Laroque° Saint-Emilion, 2022

Laroque° 2022 Merlot Cabernet Franc uit Saint-Émilion, Bordeaux, combineert rijp fruit met kalksteenfrisse elegantie en een stevige, verfijnde structuur.

Over de wijn
Laroque° ligt in Saint-Émilion, waar kalksteen en klei samen zorgen voor wijnen met spanning, diepte en goede bewaarpotentie. Voor een Bordeaux als deze is dat precies de basis die Merlot nodig heeft, met Cabernet Franc als geurige en strakkere partner. In 2022 was rijp fruit duidelijk beschikbaar, maar het karakter van de appellatie blijft vooral bepaald door balans en frisheid. Die combinatie zie je meestal terug in een wijn die niet zwaar overkomt, maar wel serieus aanwezig is. De 2022 is gemaakt van Merlot en Cabernet Franc, twee druiven die in Saint-Émilion klassiek samenwerken. Volgens de productinformatie rijpte de wijn 12 tot 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat extra lagen van vanille, ceder en tabak kan geven zonder het fruit te verstoppen. De warme jaargang 2022 leverde geconcentreerde aroma's op, terwijl de vinificatie hier gericht lijkt op behoud van structuur en sap. Het resultaat is een Bordeaux die zowel direct drinkbaar is als voldoende ruggengraat heeft voor kelderrijping.

Proefnotities
In het glas toont Laroque° 2022 zich diep robijnrood, met een open en uitnodigende neus van zwarte kers, pruim en cassis. Daaronder vind je precies wat je van Bordeaux op eikenhout mag verwachten: een vleug vanille, wat tabak en een subtiele cedertoon die het geheel netjes omlijst. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met fluwelige tannines en een frisse ader die de warmte van de jaargang in balans houdt. De afdronk is lang, rond en licht kruidig, waardoor je vanzelf nog een slok wilt nemen. Dit is een Saint-Émilion 2022 die kracht en souplesse goed weet te combineren.

Eten & Serveren
Bij Laroque° 2022 denk je meteen aan gerechten met karakter. Gegrild rundvlees, bijvoorbeeld entrecote of bavette, sluit mooi aan op de rijpe Merlot en de stevige structuur van deze Bordeaux uit Saint-Émilion. Ook hert of ander wild werkt uitstekend, zeker als er paddenstoelen, spek of een klassieke rode wijnsaus bij komen. Voor een regionaler huwelijk kun je hem serveren met lamsbout uit de oven of eendenborst, beide gerechten die mooi aansluiten bij de stijl van Bordeaux. Wie liever eenvoudiger eet, kan kiezen voor gerijpte kaas of charcuterie, omdat de tannines en het eikenhout dan prettig worden afgerond.

Producent
Laroque° behoort tot de historische namen in Saint-Émilion en staat bekend om wijnen die hun herkomst serieus nemen. Het domein ligt op een ondergrond van kalksteen en klei, precies het type terroir dat in Bordeaux vaak zorgt voor spanning, frisheid en lengte in de wijn. In Saint-Émilion draait het niet alleen om rijp fruit, maar ook om precisie in de wijngaard en om een stijl die de structuur van het perceel laat spreken. Dat is hier goed voelbaar in de combinatie van Merlot en Cabernet Franc. De reputatie van Laroque° is in de loop der jaren mede gevormd door de zorg voor detail in zowel wijngaard als kelder. In de moderne Bordelais-context wordt zulke klasse vaak gedragen door een team dat werkt met een scherp oog voor rijpheid, extractie en balans, eerder dan door harde overdaad. Binnen de bredere geschiedenis van Saint-Émilion zijn namen als Stéphanie de Boüard-Rivoal, voorzitter en mede-eigenaar van Angélus, en technisch directeur Hubert de Boüard relevante referenties voor de regio, omdat zij het belang van precisie en terroir in dit deel van Bordeaux sterk hebben uitgedragen. Bij Laroque° zie je diezelfde logica terug: een wijn maken die niet schreeuwt, maar met diepte, textuur en plaatsgevoel overtuigt. De 2022 past daar mooi in, met genoeg concentratie voor vandaag en genoeg structuur voor de komende jaren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.