Larmandier-Bernier Terre de Vertus Champagne Non Dosé 1er Cru Blanc de Blancs Bio 2017

Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2017 is een vintage Blanc de Blancs van 100% Chardonnay, afkomstig uit Premier Cru-wijngaarden en gebotteld zonder dosage. Het is een uitgesproken terroirgedreven champagne: volgens de filosofie van het huis kan de karaktervolle basiswijn van Vertus voor deze cuvée op zichzelf staan, zonder assemblage met andere wijnen.

Proefnotities
De proefnotitie die is aangeleverd betreft de jaargang 2013, niet 2017. Ze beschrijft een evenwichtige, complexe stijl met een verfijnd zilt karakter. Specifieke aroma’s, smaaknotities en het bewaarpotentieel van de 2017 zijn op basis van de beschikbare informatie niet betrouwbaar vast te stellen.

Productie
De druiven komen van de percelen Les Barillers en Les Faucherets, op een zuidoostelijk gerichte helling in Vertus, aan de zuidkant van de Côte des Blancs. Voor de beschreven jaargang 2013 werden de biodynamisch geteelde druiven met de hand geoogst, voorzichtig geperst en werd het sap slechts licht geklaard. De alcoholische en malolactische gisting verliepen spontaan; details over de rijping van de jaargang 2017 zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk deze champagne gekoeld, rond 8–10 °C, bij oesters, schaal- en schelpdieren of verfijnde visgerechten. Ook als aperitief komt de droge, niet-gedoseerde stijl goed tot zijn recht. Een korte tijd in het glas geeft de wijn gelegenheid zich te openen; karafferen is doorgaans niet nodig.

Producent
Pierre en Sophie Larmandier werken met wijngaarden in de Côte des Blancs en leggen de nadruk op biologische en biodynamische teelt en op het laten spreken van afzonderlijke terroirs. Terre de Vertus weerspiegelt die benadering: een single-vintage Chardonnay uit Vertus, waarbij de herkomst centraal staat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.