Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2023

Lafite Rothschild 2023, Cabernet Sauvignon uit Pauillac, toont de finesse en diepte die Bordeaux groot maakt, met pauillacse precisie en klasse.

Over de wijn
Château Lafite Rothschild ligt in Pauillac, op de linkeroever van Bordeaux, waar diepe grindbodems met klei en kalksteen de aanplant van Cabernet Sauvignon optimaal ondersteunen. Dat warme, goed drainerende terroir geeft de wijn zijn spanning en verfijning, terwijl Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot de blend extra diepte, aromatische nuance en structuur geven. In 2023 was de stijl opnieuw gericht op precisie en balans, zoals je van Lafite Rothschild mag verwachten, met lage opbrengsten en een sterke focus op gezonde druiven. Het domein werkt al lang met een zeer nauwgezette wijngaardaanpak, waarbij elk perceel afzonderlijk wordt bekeken en geoogst. De oogst voor Lafite Rothschild 2023 gebeurt, zoals gebruikelijk in Pauillac, per perceel en op optimale rijpheid, zodat elke druif zijn eigen karakter behoudt in de uiteindelijke assemblage. De vinificatie is klassiek Bordeaux, met afzonderlijke gisting van de verschillende partijen en daarna een zorgvuldige samenstelling van de blend. Vervolgens rijpt de wijn 18 tot 20 maanden in Franse eiken barriques, met een hoog aandeel nieuw hout, wat de wijn zijn diepte, structuur en gelaagdheid geeft zonder het fruit te overstemmen. Bij 2023 draait het niet om kracht alleen, maar vooral om precisie, textuur en een lange, rechte lijn in het glas.

Proefnotities
In het glas is Lafite Rothschild 2023 diep robijn tot granaatrood met een levendige rand, en meteen al bijzonder verfijnd in zijn geur. Je ruikt zwarte bes, pruim, cederhout, viooltjes en een subtiele toets tabak, precies die combinatie van donker fruit en aristocratische houttoon die Pauillac zo herkenbaar maakt. Op de tong is de wijn vol en tegelijk uitzonderlijk elegant, met fluwelige tannines die strak omlijnen zonder hard te worden. De 2023 laat vooral zien hoe Cabernet Sauvignon in Bordeaux kan werken als een instrument van precisie: krachtig, maar nooit log, met een lange, mineraal getekende finale.

Eten & Serveren
Bij deze Lafite Rothschild 2023 past geroosterd rood vlees vanzelfsprekend uitstekend, denk aan entrecote, lamskroon of rundersukade met een klassieke jus. Ook wildgerechten werken heel goed, zeker hert of fazant, omdat de structuur en het donkere fruit van de wijn daar mooi tegenwicht aan geven. Voor een meer regionale combinatie kun je denken aan entrecôte bordelaise of eendenborst, beide logisch bij een Pauillac van dit niveau. Gerijpte kaas en fijne charcuterie kunnen ook, al blijft dit vooral een wijn die het best tot zijn recht komt aan tafel met rijk, hartig en precies gekruid eten.

Producent
Lafite Rothschild is een van de meest iconische namen in Bordeaux en behoort tot de eerste groei van de classificatie van 1855. Het domein ligt in Pauillac en wordt al generaties lang geassocieerd met een stijl die draait om elegantie, lengte en precisie in plaats van brute concentratie. Onder de bredere Rothschild-traditie heeft het château een bijna schoolvoorbeeldfunctie gekregen voor Cabernet Sauvignon uit Bordeaux, met wijnen die vaak ingetogen beginnen en pas later hun volledige complexiteit tonen. In de moderne tijd is het domein sterk verbonden met Éric Kohler, die er als technische leiding een sleutelrol speelt in de dagelijkse beslissingen in wijngaard en kelder, en met Saskia de Rothschild, die als voorzitter het familiedomein bewaakt en richting geeft. De filosofie is duidelijk, het terroir centraal zetten en elk perceel zo precies mogelijk laten spreken, iets wat in een wijn als de 2023 heel direct voelbaar is. Dat maakt Lafite Rothschild niet alleen beroemd, maar ook herkenbaar: een Bordeaux die zijn kracht nooit los ziet van finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.