Lacoste Borie 2ème Vin De Pontet Canet Pauillac, 2000

Lacoste Borie 2000 is de tweede wijn van Château Pontet-Canet uit Pauillac en biedt een indrukwekkende kijk op de stijl van dit gerenommeerde domein. Deze Bordeaux combineert klassieke linkeroever-allure met de toegankelijkheid van een meer benaderbare cuvée, en laat goed zien waarom Pauillac tot de grote namen van Bordeaux behoort.

Proefnotities
In het glas toont de wijn doorgaans een diep robijnrode kleur met inmiddels wat evolutie aan de rand. Het bouquet ontwikkelt zich naar rijpe cassis, zwarte kers, cederhout, tabak en een subtiele aardse toets, met mogelijk nog wat grafiet en specerijen vanuit Pauillac. In de mond is de wijn medium tot vol van structuur, met verfijnde tannines, frisse zuren en een kern van donker fruit die mooi verweven is met houtige en tertiaire tonen. De afdronk is doorgaans klassiek en elegant, met voldoende diepte om nog enkele jaren te houden, al bevindt de 2000 zich nu al in een mooi drinkvenster.

Productie
Lacoste Borie komt uit Pauillac, op de linkeroever van Bordeaux, waar de kiezelrijke bodems zorgen voor uitstekende drainage en ideale omstandigheden voor cabernet sauvignon-gedreven wijnen. Als tweede wijn van Pontet-Canet wordt hij gemaakt van geselecteerde percelen en druiven die niet in de grand vin worden opgenomen, met zorgvuldige handmatige selectie en vinificatie volgens de hoge kwaliteitsstandaard van het domein.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij 16-18 °C en geef hem, zeker als hij recent geopend wordt, bij voorkeur 30 tot 60 minuten lucht of een voorzichtige decanteerbeurt. Hij past uitstekend bij rood vlees, lamsbout, eendenborst, wildgerechten en harde kazen.

Producent
Lacoste Borie is de tweede wijn van Château Pontet-Canet, een bekend domein in Pauillac dat wereldwijd wordt gewaardeerd om zijn consistente kwaliteit en sterke band met het terroir. Pontet-Canet heeft in de moderne Bordeaux-geschiedenis veel aanzien verworven dankzij zijn focus op precisie, biodiversiteit en expressieve wijnen die het karakter van Pauillac duidelijk laten spreken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.