
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€289,21/stuk
€329,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Labruyère Prieur Sélection Charmes-Chambertin 2017 is een elegante en karaktervolle rode Bourgogne uit een van de meest gerenommeerde Grand Cru-wijngaarden van Gevrey-Chambertin. De wijn combineert verfijning en diepgang met een weelderig fruitprofiel en heeft een indrukwekkend bewaarpotentieel van circa 20 tot 25 jaar.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe rode kleur. De neus opent met verfijnde aroma’s van zwarte bessen, aardbeien en rode bessen, aangevuld met een subtiele aardse complexiteit. Op het palate is hij elegant, rijk en gul, met een mooie balans tussen rijp fruit, structuur en finesse. De lange afdronk onderstreept het Grand Cru-karakter van deze Bourgogne.
De wijn kan nu al worden gedronken, maar zal zich de komende jaren verder ontwikkelen. Bij goede kelderopslag heeft de Charmes-Chambertin 2017 een bewaarpotentieel van ongeveer 20 tot 25 jaar, waarbij het fruit geleidelijk plaatsmaakt voor meer aardse, kruidige en complexe tonen.
Productie
Charmes-Chambertin is afkomstig uit de beroemde Grand Cru-zone van Gevrey-Chambertin in de Bourgogne, bekend om wijnen met zowel elegantie als diepgang. De wijn rijpt jaarlijks op een combinatie van hout, waarvan circa 50 tot 80% nieuwe vaten. Specifieke informatie over de oogstmethode en het volledige vinificatieproces is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Deze verfijnde rode Bourgogne komt uitstekend tot zijn recht bij gevogelte met een romige of krachtige saus, lamsvlees en hoogwaardige bereidingen met rood vlees. Ook milde kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn licht gekoeld op circa 16 tot 18 °C. Voor optimaal drinkplezier kan de fles ongeveer 30 tot 60 minuten voor het serveren voorzichtig worden gedecanteerd, vooral wanneer de wijn nog jong wordt geopend.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Labruyère Prieur Sélection |
| Jaargang | 2017 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Lam |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen