Labruyère Prieur Sélection, Charmes Chambertin 2014

Labruyère Prieur Sélection Charmes-Chambertin 2014 is een elegante en complexe Bourgogne uit een van de meest prestigieuze Grand Cru-terroirs van de Côte de Nuits. De wijn combineert verfijnde fruitaroma’s met een rijke, gelaagde structuur en weerspiegelt de eeuwenoude traditie van Domaine Jacques Prieur, waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1868.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe rode kleur. De neus is verleidelijk en verfijnd, met aroma’s van zwarte bessen, aardbeien en rode bessen, aangevuld met subtiele aardse en kruidige nuances. In de mond is hij elegant, gul en harmonieus, met een mooie concentratie, verfijnde tannines en een lange, complexe afdronk. De jaargang 2014 beschikt over een uitstekend bewaarpotentieel van circa 20 tot 25 jaar, mits de fles onder goede omstandigheden wordt bewaard. Met verdere flesrijping zullen de fruittonen zich ontwikkelen richting meer aardse, kruidige en tertiaire aroma’s.

Productie
Charmes-Chambertin behoort tot de meest gewaardeerde Grand Cru-wijngaarden van Bourgogne en staat bekend om wijnen met zowel finesse als diepgang. Deze rode wijn wordt gemaakt van Pinot Noir, de klassieke druif van de Côte de Nuits. De wijn rijpt jaarlijks op een combinatie van vaten, waarvan ongeveer 50 tot 80% nieuw eikenhout is, wat extra structuur en complexiteit toevoegt zonder het karakter van het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van gevogelte met een rijke saus, lamsvlees en verfijnde bereidingen met rood vlees. Ook zachte kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn bij voorkeur op 16 tot 18 °C. Jong gedronken kan decanteren gedurende ongeveer één uur helpen om de aroma’s volledig tot ontwikkeling te laten komen; oudere flessen kunnen het beste voorzichtig worden geopend en eventueel kort worden belucht.

Producent
De geschiedenis van Domaine Jacques Prieur begint in 1868 in Bligny-lès-Beaune. Het domein bezit een uitzonderlijke mozaïek van terroirs verspreid over Bourgogne, waaronder prestigieuze appellations en drie Clos-monopolies. Vandaag staat de familie Labruyère, samen met de erfgenamen van de familie Prieur, aan het hoofd van dit gerenommeerde domein. Zij zetten zich wereldwijd in voor het behoud en de expressie van de grote Bourgondische terroirs.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.