La Stoppa Ageno 2022

La Stoppa Ageno 2022 is een bijzondere, droge witte wijn uit Emilia-Romagna en meteen ook het enige droge wit van het domein. De wijn dankt zijn naam aan oprichter Giancarlo Ageno, een jurist die als een van de eersten het potentieel van dit gebied serieus nam en mee hielp vormgeven.

Proefnotities
Ageno 2022 laat een uitgesproken, gelaagd karakter zien met een diepe, goudgele kleur die verraadt dat hier met maceratie is gewerkt. In de neus komen rijpe steenfruittonen, gedroogde citrus, bloemen, kruiden en een subtiele amberachtige complexiteit samen. In de mond is de wijn krachtig en textuurrijk, met sappige spanning, een licht tanninerige grip en een lange, karaktervolle afdronk. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze wijn bovendien een mooi bewaarpotentieel. Met wat flesrijping kunnen de aroma’s zich verder verdiepen en wordt de balans nog ronder en verfijnder.

Productie
De druiven komen van warme, laag opbrengende bodems in Emilia-Romagna, waar de combinatie van terroir en beperkte rendementen zorgt voor concentratie en intensiteit. La Stoppa werkt met Malvasia di Candia, Ortrugo en Trebbiano Romagnolo, die na de oogst een lange maceratie ondergaan. Deze vinificatiemethode geeft de wijn zijn kleur, structuur en aromatische diepte, en maakt hem tot een van de meest eigenzinnige witte wijnen van het domein.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, idealiter rond 10-12 °C. Hij komt prachtig tot zijn recht bij rijke visgerechten, schaal- en schelpdieren, gevogelte, rijpere halfharde kazen of gerechten met mediterrane kruiden. Een korte beluchting of karafferen kan bij jongere jaargangen helpen om de aromatische complexiteit nog beter open te laten komen.

Producent
La Stoppa is een toonaangevend wijnhuis in Emilia-Romagna, bekend om zijn biodynamische aanpak en karaktervolle wijnen met veel authenticiteit. Het domein heeft een belangrijke rol gespeeld in het opnieuw waarderen van de regio en haar druivenrassen, met een sterke focus op kwaliteit en terroir. Onder de markante stijl van het huis heeft La Stoppa internationaal veel waardering gekregen, vooral voor wijnen met diepgang, structuur en een uitgesproken eigen signatuur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.