Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2008

La Spinetta Sezzana 2008 is een karaktervolle Toscaanse rode wijn die laat zien hoe verfijnd Sangiovese kan zijn in de handen van een topdomein. Gemaakt van oude stokken Sangiovese met een vleugje Colorino, verenigt deze wijn traditionele Italiaanse elegantie met de intense, precieze stijl waar La Spinetta om bekendstaat. De wijngaard Sezzana is een single vineyard‑cuvee en geldt als een van de meest expressieve terroirs van het domein in Toscane, met een bewezen reputatie voor langlevende wijnen.

Proefnotities
In het glas toont de Sezzana 2008 een diepe robijnrode kleur met een licht baksteenrode rand, passend bij zijn leeftijd en rijpheid. In de neus komen intense aroma’s van rijpe kersen, pruimen en gedroogde rode bessen naar voren, aangevuld met florale tonen van viooltjes, tabak, leer, cederhout en een vleugje zoete kruiden en balsamico. Subtiele aardse nuances en een hint truffel verraden de ontwikkeling in de fles. In de mond is de wijn vol en geconcentreerd, maar tegelijkertijd verfijnd en sappig. De rijpe Sangiovese‑zuren geven spanning en frisheid, terwijl de rijpe tannines inmiddels mooi zijn versmolten en een fluweelzachte structuur geven. Smaaklagen van kersenconfituur, zwarte thee, gedroogde kruiden en een lichte kruidigheid van het eikenhout lopen door in een lange, harmonieuze afdronk. De 2008 is nu prachtig op dronk, maar heeft – bij goede opslag – nog enkele jaren mooi drinkvenster, met verdere ontwikkeling van tertiaire aroma’s.

Productie
De Sezzana‑wijngaard ligt in Toscane, op heuvels met overwegend kalkrijke, zanderige kleigronden die zorgen voor concentratie én finesse in de Sangiovese‑druif. De oude stokken geven van nature lage opbrengsten en druiven met veel aromatische intensiteit. De oogst gebeurt volledig met de hand, met een strikte selectie in de wijngaard en vaak nogmaals op de sorteertafel in de kelder. Na zachte kneuzing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal, met langdurige schilweking om kleur, structuur en complexiteit te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn langdurig in Franse eiken barriques, waarna hij nog extra tijd op fles krijgt voor release zodat de verschillende componenten volledig kunnen integreren.

Eten & Serveren
La Spinetta Sezzana 2008 komt het best tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten uit de Toscaanse keuken. Denk aan bistecca alla fiorentina, lamsrack, stoofgerechten met rund of wild (zoals hert of wild zwijn), pappardelle met ragù, of gerijpte harde kazen zoals pecorino stagionato. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Door de leeftijd en complexiteit doet de wijn het goed met wat extra zuurstof: karaferen gedurende 30–60 minuten helpt de aroma’s volledig open te komen en de textuur nog zachter te maken.

Producent
La Spinetta werd in de jaren zeventig opgericht door de familie Rivetti in Piemonte en groeide uit tot een van de meest toonaangevende moderne producenten van Italië. Vanuit hun succes met Barbaresco en Barolo breidden zij uit naar Toscane, waar ze het domein Casanova verworven en zich toelegden op hoogstaande Sangiovese‑wijnen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden zoals Sezzana en Sassontino. Met hun combinatie van lage opbrengsten, minutieuze selectie, moderne keldertechniek en respect voor terroir heeft La Spinetta internationaal aanzien verworven, met talloze hoge beoordelingen van wijnjournalisten en een reputatie als producent van krachtige maar elegante bewaarwijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.