La Spia Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024

La Spia Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024 is een elegante, frisse rode wijn uit Lombardije, gemaakt van Nebbiolo – lokaal ook Chiavennasca genoemd. Waar Nebbiolo uit Piemonte vaak krachtig en gestructureerd is, toont deze Valtellina-versie zich doorgaans lichter, verfijnder en bijzonder levendig. De wijn weerspiegelt de lange traditie van wijnbouw in de steile Alpenvalleien rond de rivier de Adda.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere robijnrode kleur met een verfijnde uitstraling. De neus wordt gekenmerkt door rood fruit zoals kers en framboos, aangevuld met florale tonen, subtiele kruiden en een lichte aardse nuance. In de mond is de wijn fris en sappig, met fijne tannines, levendige zuren en een elegante, relatief lichte structuur. De afdronk is droog en verfrissend, met een aangename fruitige precisie. Deze Rosso di Valtellina is vooral bedoeld om jong te drinken, hoewel hij zich gedurende enkele jaren op fles verder kan ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig uit Valtellina, een bergachtig gebied waar wijngaarden vaak op steile terrassen liggen en de druivenstokken profiteren van een zonnig, relatief droog klimaat met verkoelende Alpeninvloeden. De Nebbiolo-druiven worden zorgvuldig geoogst en vervolgens verwerkt tot een klassieke, fruitgerichte rode wijn. Specifieke details over oogstmethode, vergisting en rijping zijn niet verstrekt; de stijl suggereert een vinificatie die de frisheid, het verfijnde aroma en het elegante karakter van de druif centraal stelt.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C, zodat zijn frisse fruit en delicate aroma’s optimaal tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij pasta met paddenstoelen of tomatensaus, risotto, gegrilde kip, kalfsvlees, charcuterie en milde tot halfharde kazen. Decanteren is doorgaans niet nodig; laat de fles eventueel kort ademen voor het serveren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.