La Poderina Brunello di Montalcino 2021

La Poderina Brunello di Montalcino 2021 is een klassiek voorbeeld van moderne Brunello: diep, geconcentreerd en toch verfijnd, met een glasheldere expressie van Sangiovese Grosso. Deze wijn komt uit Castelnuovo dell’Abate, een van de koelere en hoogst aangeslagen zones van Montalcino, waar elegantie en structuur hand in hand gaan. Met zijn langzame rijping op eikenhout en indrukwekkende complexiteit is dit een Brunello die nu al verleidt, maar ook prachtig kan ouderen.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, granaatrode kleur met een lichte transparantie aan de rand – typisch voor rijpe Sangiovese Grosso. De neus is uitgesproken en gelaagd: een verfijnde rokerigheid opent het boeket, gevolgd door tonen van donker fruit zoals brombessen en rijpe pruimen, aangevuld met bloedappelsien, donkere specerijen, gedroogde kruiden en subtiele hout- en cederaccenten. In de mond is de wijn intens en krachtig, met een volle aanzet en een kern van donker fruit. De tannines zijn duidelijk aanwezig maar fijnkorrelig, waardoor de structuur stevig is zonder hoekig te worden. De smaak is zacht en mondvullend, met opnieuw rokerige tonen, pruim, zwarte bes en een vleugje drop en zoethout, die overgaan in een lange, persistente afdronk met een mooie, hartige toets. Dankzij zijn concentratie, frisse zuurgraad en solide tanninestructuur heeft deze Brunello een uitstekend rijpingspotentieel: onder optimale omstandigheden kan hij gemakkelijk 10 tot 15 jaar verder ontwikkelen.

Productie
La Poderina ligt in Castelnuovo dell’Abate, in het zuidoosten van Montalcino, waar de wijngaarden profiteren van een combinatie van hoogte, goede ventilatie en bodems met klei, kalk en galestro (verweerde leisteen). Dit terroir geeft wijnen met zowel kracht als finesse. De Sangiovese Grosso wordt handmatig geoogst om alleen perfect rijpe druiven te selecteren. De vergisting en maceratie vinden plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen van circa 24–28 °C, met dagelijkse remontage en délestage om kleur, aroma en fijne tannines optimaal te extraheren. Na de gisting rijpt de wijn 24 maanden op eikenhouten vaten, wat de structuur afrondt en extra lagen van complexiteit en kruidigheid toevoegt, zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Brunello komt volledig tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten. Denk aan gegrild of geroosterd rood vlees (entrecote, lamsrack), langzaam gegaard rundvlees, gestoofd wild (hert, wildzwijn), maar ook gevogelte zoals eend of fazant. Daarnaast combineert hij prachtig met rijpe harde kazen en oude pecorino. Serveer bij voorkeur tussen 16–18 °C. Een decanteertijd van 1 tot 2 uur wordt aanbevolen voor jonge flessen, zodat de wijn zich kan openen en de rokerige en kruidige nuances volledig tot uiting komen.

Producent
La Poderina is een gerenommeerd domein in de Brunello di Montalcino DOCG, gelegen nabij Castelnuovo dell’Abate, een gebied dat bekendstaat om wijnen met veel verfijning en aromatische diepte. De wijnmakerij focust uitsluitend op Sangiovese Grosso en werkt met een combinatie van moderne keldertechnieken en respect voor traditie, met als doel wijnen te maken die het terroir zuiver weerspiegelen. Door de jaren heen heeft La Poderina een sterke reputatie opgebouwd bij critici en wijnliefhebbers, met regelmatig hoge scores van internationale wijnschrijvers zoals James Suckling en Robert Parker. Hun Brunello wordt gezien als een referentie voor wie de balans tussen kracht, elegantie en typiciteit in Montalcino wil ontdekken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.