
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€37,12/stuk
€44,72/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
La Poderina Brunello 1993 is een klassieke en indrukwekkende Brunello di Montalcino uit Toscane, gemaakt van 100% Sangiovese. Deze wijn onderscheidt zich door zijn lange rijping op eikenhout en zijn uitgesproken complexiteit, waardoor hij diepte, structuur en elegantie prachtig in balans brengt. Brunello di Montalcino geldt al decennialang als een van de meest gerespecteerde rode wijnen van Italië, en deze 1993-vintage laat die traditie mooi zien.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een intens robijnrode kleur met een lichte ontwikkeling die past bij zijn leeftijd. De neus is gelaagd en verfijnd, met aroma’s van rijp rood fruit, kruidigheid, leer en subtiele houttonen.
In de mond is hij vol en complex, met een levendige zuurgraad die de wijn fris houdt en zijn structuur ondersteunt. De afdronk is lang en aanhoudend, met een elegante mix van fruit, specerijen en aardse tonen. Dankzij zijn stevige structuur en rijping heeft deze wijn nog steeds bewaarpotentieel, maar hij is nu al prachtig op dronk.
Productie
La Poderina Brunello 1993 wordt geproduceerd in Toscane, in de zone rond Montalcino, waar Sangiovese optimaal tot zijn recht komt dankzij de combinatie van warme dagen, koele nachten en goed doorlatende bodems. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en traditioneel geoogst om optimale rijpheid en concentratie te behouden. Na de vinificatie rijpt de wijn minimaal vier jaar op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit, structuur en een verfijnde integratie van tannines.
Eten & Serveren
Deze Brunello komt uitstekend tot zijn recht naast wildgerechten, langzaam gegaard rundvlees, stoofschotels en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter op 18 °C en geef de wijn bij voorkeur wat tijd in een karaf, zeker als hij jonger geopend zou worden; bij deze oudere jaargang volstaat voorzichtig ontkurken vaak al om zijn aromatische diepte te laten spreken.
Producent
Tenute del Cerro is een Italiaanse wijnproducent met een sterke focus op kwaliteitswijnen uit Toscane en andere toonaangevende wijnregio’s. Het domein heeft zich ontwikkeld tot een belangrijke naam in de streek, mede dankzij de aandacht voor terroir, vakmanschap en expressieve, karaktervolle wijnen. Binnen die context neemt La Poderina Brunello een bijzondere plaats in als een wijn die de reputatie van Brunello di Montalcino onderstreept.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Tenute del Cerro |
| Jaargang | 1993 |
| Land | Italië |
| Regio | Toscane |
| Druivensoort | Sangiovese |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Wild |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen