La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves, 2023

La Mission Haut-Brion 2023 Cabernet Sauvignon uit Graves combineert diepte, finesse en grafietachtige spanning uit de kiezels van Bordeaux.

Over de wijn
De La Mission Haut-Brion 2023 komt uit Graves, waar de grind-, klei- en zandbodems zorgen voor goede afwatering en tegelijk genoeg houvast geven aan de wortels. Dat is precies het soort terroir waar Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc zich thuis voelen, met concentratie zonder zwaarte. In een topjaar als 2023 levert dat vaak wijnen op met rijp fruit, frisse ruggengraat en een duidelijke minerale lijn. De wijngaarden rond La Mission Haut-Brion worden al lang gezien als bijzonder goed in balans, juist doordat de bodems warmte vasthouden maar de wijnstokken niet laten uitdijen. Voor La Mission Haut-Brion 2023 wordt de oogst in Bordeaux doorgaans zorgvuldig per perceel en op optimale rijpheid uitgevoerd, zodat elke druif apart kan bijdragen aan de uiteindelijke blend. De vinificatie richt zich hier op precisie en bewaarpotentieel, met een opvoeding van 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw is. Dat geeft extra structuur, kruiden en een subtiele houttoets, zonder het fruit te verdoezelen. Cabernet Sauvignon brengt lengte en strengheid, Merlot geeft ronding en Cabernet Franc zorgt voor aromatische verfijning en een beetje florale lift.

Proefnotities
In het glas toont La Mission Haut-Brion 2023 zich diep robijnrood, met een geur die meteen richting zwarte bes, pruim, viooltjes en ceder gaat. Laat hem even in het glas rusten en er komen ook tabak, grafiet en een aardse, bijna stenige ondertoon bij, typisch voor Graves. In de mond is de wijn vol en gelaagd, met zijdeachtige tannines die al indrukwekkend aanwezig zijn, maar nog duidelijk potentieel hebben. De 2023 voelt nu al serieus en compact aan, en eindigt lang, precies en aanhoudend.

Eten & Serveren
Dit is een wijn die vraagt om gerechten met diepte en structuur. Denk aan geroosterd rundvlees, hert of eend met een rijke jus, maar ook aan lamsbout met rozemarijn of langzaam gegaarde short ribs. Een klassieke match uit de regio blijft entrecote met pommes de terre sarladaises, precies het soort gerecht dat de kracht van Bordeaux begrijpt. Bij langer gerijpte kazen, zoals oude comté of een stevige mimolette, laat La Mission Haut-Brion 2023 ook mooi zijn kruidige en aardse kant zien. Voor wie iets minder intens wil, werkt geroosterde parelhoen of fazant verrassend goed, zeker met paddenstoelen of een saus op basis van druivensap en rode wijn.

Producent
La Mission Haut-Brion behoort tot de grote namen van Bordeaux en is onlosmakelijk verbonden met de Graves, waar het domein al eeuwenlang een eigen, zeer herkenbare stijl heeft. Samen met Château Haut-Brion vormt het een van de iconische referenties van de streek, en die reputatie is niet alleen gebaseerd op geschiedenis maar ook op consistentie in het glas. Het domein wordt geleid onder de paraplu van Domaine Clarence Dillon, het familiebedrijf dat ook verantwoordelijk is voor Haut-Brion en geleid wordt door Prince Robert de Luxembourg. Aan de technische kant speelt Jean-Philippe Delmas, als directeur en wijnmaker, een sleutelrol in de expressie van het huis. Wat La Mission Haut-Brion kenmerkt, is de combinatie van precisie en diepte, met wijnen die vaak compact beginnen maar met de jaren openvouwen. De 2023 past daar goed in: klassiek van bouw, maar met genoeg energie en detail om lang interessant te blijven. De blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc laat hier mooi zien waarom Graves zo’n serieuze plek is in Bordeaux.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.