La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves, 2022

La Mission Haut-Brion 2022 is een Cabernet Sauvignon-dominante Bordeaux uit Graves, met diepte, finesse en de rokerige signatuur van het huis.

Over de wijn
De La Mission Haut-Brion 2022 komt uit Graves, een streek waar grind en klei samen zorgen voor goede drainage, maar ook voor voldoende waterbuffer in droge periodes. In zo’n bodem vinden Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc precies de spanning die ze nodig hebben voor rijpe maar gestructureerde wijnen. La Mission Haut-Brion werkt al decennia met een duidelijke focus op precisie in de wijngaard, en de wijngaarden van dit domein leveren doorgaans zeer selectief fruit met lage opbrengsten. Dat geeft de wijn niet alleen concentratie, maar ook de typische helderheid die je van een grote Bordeaux verwacht. De 2022 werd na de oogst zorgvuldig vergist per perceel, zoals gebruikelijk bij topwijnen uit Bordeaux, om elk deel van de assemblage zijn eigen karakter te laten behouden. Daarna volgde rijping gedurende 18 maanden in Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw was, wat zorgt voor extra structuur en een subtiele toets van hout zonder het fruit te overheersen. In een wijn als deze is dat belangrijk, omdat cassis, pruim en grafiet dan ruimte houden naast toetsen van ceder, tabak en viooltjes. Het resultaat is een klassieke Bordeaux die tegelijk modern en precies aanvoelt.

Proefnotities
In het glas toont La Mission Haut-Brion 2022 zich diep robijnrood met een paarse rand, en meteen begrijp je dat dit geen wijn is om gehaast te drinken. De neus is intens en gelaagd, met cassis, donkere pruim, viooltjes, ceder en tabak, aangevuld met een subtiele grafietachtige mineraliteit die de Graves herkenbaar maakt. In de mond is hij vol en compact, maar nooit log, met fijnkorrelige tannines en een kern van donker fruit die netjes wordt gedragen door frisse spanning en specerijen. De 2022 laat nu al zien waar hij naartoe wil, maar heeft vooral tijd nodig om volledig open te bloeien. Vanaf 2030 tot ver voorbij 2055 hoort dit thuis in de kelder, waar zijn elegantie en lengte zich nog verder kunnen ontwikkelen.

Eten & Serveren
Bij La Mission Haut-Brion 2022 denk je vanzelf aan stevig rood vlees, zoals entrecote van de grill, lamszadel of langzaam gegaarde ribeye. Ook wild past uitstekend, bijvoorbeeld hert, ree of fazant met een klassieke saus op basis van jus en paddenstoelen. Een regionale combinatie uit Bordeaux is confit de canard, omdat de rijke textuur van het vlees mooi aansluit op de structuur en het donkere fruit van deze Bordeaux. Voor wie liever iets eenvoudigers serveert, werkt gerijpte kaas ook heel goed, net als fijne charcuterie of geroosterde kip met kruiden. Serveer de wijn bij voorkeur met wat lucht, zodat de aroma’s van Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc uit Graves zich volledig kunnen ontvouwen.

Producent
La Mission Haut-Brion is een van de meest gerespecteerde domeinen van Bordeaux en behoort tot de historische top van Graves, direct verbonden met de traditie van Château La Mission Haut-Brion in Talence, net ten zuiden van de stad Bordeaux. Het domein staat bekend om wijnen die kracht en verfijning combineren, met een herkenbare rokerige, grafietachtige signatuur en een diepe, klassieke structuur. Sinds de integratie in de Clarins en Dillon-omgeving is de kwaliteitsfocus alleen maar scherper geworden, met grote aandacht voor selectie, precisie en een consequente stijl over de jaargangen heen. Op het domein spelen onder meer Jean-Philippe Delmas, als directeur en technisch verantwoordelijke, en Jean-Philippe Delmas’ team een centrale rol in de continuïteit van de stijl, terwijl bij de bredere familiecontext ook Jean-Philippe en de leiding van Domaine Clarence Dillon vaak worden genoemd in verband met deze huizen. Wat La Mission Haut-Brion onderscheidt, is dat het ondanks zijn prestige nooit zwaar of opgepoetst aanvoelt. De beste wijnen van het domein hebben spanning, lengte en diepte, en juist in 2022 komt dat profiel sterk naar voren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.