La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves, 2015

La Mission Haut-Brion 2015 is een van die Bordeaux-wijnen die meteen indruk maakt door zijn diepte, verfijning en uitzonderlijke balans. Deze Grand Cru Classé uit Graves combineert kracht met elegantie en wordt gezien als een van de meest prestigieuze expressies van het linker Rijnoever-gebied, met een geschiedenis die teruggaat tot de 17e eeuw.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, bijna inktachtige robijnrode kleur. De geur is complex en gelaagd, met tonen van zwarte bessen, pruimen, cassis, cederhout, grafiet, viooltjes en subtiele kruidige accenten van tabak en cacao. In de mond is hij rijk en geconcentreerd, maar tegelijk zijdezacht en exact in zijn structuur. Cabernet Sauvignon zorgt voor ruggengraat en lengte, Merlot voor volheid en rijp fruit, terwijl Cabernet Franc spanning, florale nuances en finesse toevoegt. De afdronk is lang en mineraal, met groot bewaarpotentieel; deze wijn zal zich nog vele jaren verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
La Mission Haut-Brion ligt in de Graves, net buiten Bordeaux, op een bijzonder terroir van diepe grind- en zandgronden met een uitstekende drainage. De druiven worden doorgaans per perceel zorgvuldig geselecteerd en handmatig geoogst om optimale rijpheid en precisie te garanderen. De vinificatie is gericht op behoud van de terroirexpressie, met fermentatie en rijping op eikenhouten vaten om structuur, diepte en verfijning verder te ondersteunen.

Eten & Serveren
Deze wijn vraagt om verfijnde gerechten met karakter, zoals ossenhaas, lamsrack, wild, eend of langzaam gegaarde runderschenkel. Ook gerechten met paddenstoelen, truffel of rijke sauzen passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en decanteer de wijn bij voorkeur 1 tot 2 uur vooraf, zodat hij zich volledig kan openen.

Producent
La Mission Haut-Brion is een historisch domein in Pessac-Léognan en behoort tot de grote namen van Bordeaux. Het landgoed heeft een lange en prestigieuze geschiedenis en staat bekend om wijnen die wereldwijd worden geprezen om hun intensiteit, structuur en elegantie. Samen met Haut-Brion heeft het een iconische status verworven en behoort het tot de absolute top van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.