La Massa la Massa 2021

La Massa 2021 is een moderne, karaktervolle Toscaanse rode wijn die de finesse van Sangiovese combineert met de kracht en structuur van internationale druivenrassen. Deze zogeheten ‘Super Tuscan’ is genereus, zijdezacht en direct toegankelijk, maar bezit tegelijk genoeg ruggengraat om mooi te kunnen rijpen. Een ideale keuze voor wie van rijke, maar elegante Italiaanse wijnen houdt.

Proefnotities
In het glas toont La Massa 2021 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor een jonge, geconcentreerde Toscaanse blend. In de neus stuiven aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen omhoog, aangevuld met tonen van viooltjes, mediterrane kruiden, grafiet en subtiele hints van ceder, vanille en cacao vanuit de houtopvoeding. In de mond is de wijn vol en sappig, met een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. Sangiovese geeft spanning en nervositeit, terwijl Cabernet Sauvignon en Merlot zorgen voor structuur, diepte en fluweelzachte tannines; Alicante voegt een kruidige, florale toets toe. De afdronk is lang, met nuances van kersen, zwarte bes, tabak en een lichte kruidigheid. De wijn drinkt nu al zeer aangenaam, maar heeft het potentieel om zich de komende 5–8 jaar verder te ontwikkelen, waarbij de tannines nog ronder worden en de complexiteit zal toenemen.

Productie
De wijngaarden van La Massa liggen in het hart van de Chianti, in de heuvels van Toscana, op hoogte met een uitstekende blootstelling aan zon en koelere nachten. De bodems bestaan voornamelijk uit kalkrijke klei en galestro (verweerde leisteen), wat zorgt voor concentratie én finesse in de wijnen. De druiven Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Alicante en Merlot worden zorgvuldig en grotendeels met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijp fruit in de kelder belandt. Daarna volgt een temperatuurgecontroleerde fermentatie per druivenras in roestvrijstalen tanks, om het fruitige karakter en de aromatische zuiverheid te behouden. De jonge wijn rijpt vervolgens op eikenhouten vaten en/of barriques, wat structuur en subtiele houttonen toevoegt zonder het fruit te overheersen, alvorens hij wordt geassembleerd en gebotteld.

Eten & Serveren
La Massa 2021 is een veelzijdige gastronomische partner en past uitstekend bij gegrild rood vlees (bistecca alla fiorentina, entrecote), lamsgerechten, wild, geroosterde groenten en rijke pastagerechten met vlees of paddenstoelen (ragù, pappardelle met funghi). Ook harde en halfharde kazen zoals Pecorino Toscano, oude Gouda of Parmigiano Reggiano zijn een mooie match. Serveer de wijn bij 16–18 °C. Een half uur tot een uur vooraf karafferen helpt om de aroma’s volledig open te laten komen, zeker in de eerste jaren na de oogst.

Producent
La Massa is een gerenommeerd domein in Toscana, opgericht door de gedreven wijnmaker Gianpaolo Motta, die een duidelijke missie had: wijnen maken die het beste van Toscaanse traditie combineren met een moderne, internationale stijl. Gelegen in de heuvels van de Chianti, werd La Massa al snel een referentie onder de zogenaamde ‘Super Tuscans’, met blends waarin Sangiovese harmonieus samenspeelt met Bordeauxdruiven. Het domein staat bekend om zijn nauwgezette wijngaardbeheer, lage opbrengsten en precieze vinificatie, wat consequent leidt tot wijnen met veel diepte, elegantie en bewaarpotentieel, die hoog aangeschreven staan bij wijnliefhebbers en critici wereldwijd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.