
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€95,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
La Lagune 2011 is een elegante 3ème Grand Cru Classé uit de Haut-Médoc, afkomstig van een domein dat bekendstaat om finesse, structuur en een uitgesproken Bordeaux-signatuur. Deze wijn combineert klassieke linkeroever-invloeden met de precisie en verfijning die La Lagune tot een geliefde naam maken binnen Bordeaux.
Proefnotities
In het glas toont de wijn doorgaans een diepe robijnrode kleur met een lichte evolutie aan de rand, passend bij zijn rijping. Het bouquet is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van zwarte bessen, kersen, cederhout, tabak en een subtiele toets van grafiet en kruiden.
In de mond is hij evenwichtig en stijlvol, met rijpe tannines, frisse zuren en een kern van donker fruit die mooi gedragen wordt door houtinvloed en aardse nuances. De 2011-jaargang is nu al aantrekkelijk op dronk, maar kan zich ook nog verder ontwikkelen in de kelder, waar hij nog enkele jaren extra complexiteit kan winnen.
Productie
La Lagune ligt in de Haut-Médoc, op een terroir dat typisch is voor de linkeroever van Bordeaux, met grindrijke bodems die zorgen voor goede drainage en een uitstekende rijping van de druiven. De wijngaarden profiteren van een gunstige ligging en een maritieme invloed, wat bijdraagt aan de balans tussen kracht en frisheid. Over de exacte vinificatie van deze jaargang is geen aanvullende informatie beschikbaar, maar de wijn wordt geproduceerd in de klassieke Bordeaux-stijl die draait om precisie, structuur en rijping op hout.
Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij gerechten met rijke smaken, zoals entrecote, lamsbout, eend, wildgerechten of gebraden rundvlees. Serveer bij ongeveer 16-18°C; decanteren wordt aanbevolen, zeker als de fles nog jonger of net geopend is, zodat de aroma’s en textuur zich optimaal kunnen ontvouwen.
Producent
La Lagune is een historisch domein in de Haut-Médoc en draagt de prestigieuze classificatie van 3ème Grand Cru Classé, een erkenning die teruggaat op de beroemde Bordeaux-classificatie van 1855. Het château heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd voor elegante, harmonieuze wijnen die het karakter van de regio mooi weerspiegelen. Dankzij die combinatie van traditie, ligging en kwaliteit behoort La Lagune tot de gevestigde namen van Bordeaux.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Château La Lagune |
| Jaargang | 2011 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Bordeaux |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Lam, Rundvlees, Pluimvee, Wild, Paddenstoelengerechten |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen