La Janasse Cuvée Chaupin Châteauneuf-Du-Pape, 2023

La Janasse Grenache 2023 uit Châteauneuf-du-Pape combineert rijpe kracht met elegantie, gedragen door zanderige bodems en de warme Rhônezon.

Over de wijn
Grenache is hier de hoofdrolspeler, zoals je mag verwachten in Châteauneuf-du-Pape. De stokken staan op sablons, de zanderige en siliceuze bodems die warmte vasthouden en tegelijk zorgen voor een goede drainage. In zo'n terroir kan Grenache mooi rijpen zonder log te worden, met veel rood fruit en een uitgesproken kruidigheid. La Janasse werkt in de Rhône al jaren met een duidelijke focus op rijp, gezond fruit en een zorgvuldige benadering van de wijngaard, zodat de druif zijn eigen karakter houdt. De 2023 werd na de oogst traditioneel verwerkt en vervolgens gerijpt in grote Franse eiken foudres gedurende ongeveer 12 tot 18 maanden. Dat gebruik van groot hout geeft structuur en afronding, maar laat de Grenache intact, zonder te veel houtinvloed. Je merkt in deze Châteauneuf-du-Pape 2023 vooral de balans tussen concentratie en souplesse, iets wat deze streek in een goed jaar heel overtuigend kan laten zien. Het is een wijn die duidelijk gebouwd is op rijpheid, maar niet op zwaarte.

Proefnotities
In het glas laat de La Janasse Grenache 2023 meteen zien waarom Châteauneuf-du-Pape zo geliefd is: diep van kleur, geurend naar viooltjes, rijpe framboos, kirsch en lavendel. Daarna komen garrigue en een vleug bakspijs naar voren, precies genoeg om die warme, zuidelijke stijl extra diepte te geven. In de mond is de wijn vol en krachtig, maar de textuur blijft zijdeachtig, waardoor de 2023 niet zwaar maar juist vloeiend aanvoelt. De afdronk is lang, warm en kruidig, met genoeg frisheid om je nog een slok te laten nemen.

Eten & Serveren
Deze Grenache uit Châteauneuf-du-Pape vraagt om gerechten met smaak en structuur. Denk aan lamsbout uit de oven, gestoofd rundvlees of wild zoals hert of fazant, waar het rijpe rode fruit en de kruidigheid mooi op aansluiten. Ook geroosterde kip met tijm, knoflook en olijven werkt uitstekend, zeker als er wat geroosterde groenten bij staan. Als klassieke regionale combinatie past een stoofschotel uit de Rhône, of simpelweg een stuk gerijpte kaas met een stevige korst, heel goed bij de warme stijl van de 2023.

Producent
La Janasse is een van de meest gerespecteerde namen in Châteauneuf-du-Pape en werd opgebouwd door de familie Sabon. Wat begon als een familiebedrijf in de Rhône is uitgegroeid tot een producent die bekendstaat om zuivere, rijpe en goed gelaagde wijnen, met veel aandacht voor herkomst en balans. Christophe Sabon is vandaag de drijvende kracht en staat voor de moderne stijl van het domein, terwijl de familiegeschiedenis nog altijd voelbaar is in de manier waarop er met de wijngaarden wordt omgegaan. La Janasse werkt breed in de Rhône, maar de kern blijft liggen in het zoeken naar precisie in een streek die makkelijk breed en zwaar kan worden. Juist daardoor zijn de wijnen herkenbaar: rijp fruit, streektypische kruidigheid en een structuur die de wijn niet alleen kracht geeft, maar ook spanning. In een wijn als deze Châteauneuf-du-Pape 2023 zie je dat duidelijk terug, met Grenache als ruggengraat en de sablons als stille medespeler.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.