La Fleur Petrus Pomerol, 2009

La Fleur Petrus 2009 Merlot uit Pomerol combineert diepte, finesse en de weelde van een groot Bordeauxjaar in een onweerstaanbare stijl.

Over de wijn
La Fleur Petrus 2009 komt uit Pomerol, een kleine maar prestigieuze appellatie in Bordeaux waar Merlot vaak de hoofdrol speelt. De bodem met gravel, klei en zandig grind geeft hier spanning en textuur, terwijl Cabernet Franc extra ruggengraat en aromatische verfijning toevoegt. In zo’n terroir draait alles om precisie in de wijngaard, zodat de druiven rijp worden zonder hun frisheid te verliezen. Dat past bij een domein als La Fleur Petrus, waar de wijnen bekendstaan om hun combinatie van concentratie en elegantie. Voor de vinificatie van La Fleur Petrus 2009 is gewerkt met Franse eiken barriques, waarvan ongeveer de helft nieuw was, wat de wijn extra structuur en kruidigheid geeft zonder de fruitexpressie te overschaduwen. De rijping van 18 maanden in hout zorgt voor integratie van tannine en een soepelere, meer gelaagde stijl. 2009 was in Bordeaux een uitzonderlijk warm en volledig rijp oogstjaar, en dat proef je in de weelderigheid van deze wijn. Merlot en Cabernet Franc komen daardoor niet alleen rijp over, maar ook heel precies, met een klassieke Pomerol-signatuur.

Proefnotities
Schenk La Fleur Petrus 2009 in en je ziet meteen de diepe robijnpaarse kleur die bij een grote Pomerol hoort. In de neus komen zwarte kers, pruim, viooltjes en truffel samen, aangevuld met cacao en een vleugje donkere kruidigheid. In de mond is de wijn vol en gelaagd, met fluwelige tannines die nu prachtig afgerond zijn, maar nog steeds genoeg spanning geven. De afdronk is lang, rijk en licht aardse, precies het soort lengte dat een topjaar als 2009 zo overtuigend maakt.

Eten & Serveren
Deze La Fleur Petrus 2009 vraagt om gerechten met diepte en sappigheid, zoals gebraden rundvlees, lamszadel of hert met een klassieke rodewijnsaus. Ook eend of fazant past goed, zeker als het gerecht wordt geserveerd met paddenstoelen, wortelgroenten of een rijke jus. Bij kaas werkt een gerijpte harde kaas heel mooi, maar ook een klassieke pata negra of langzaam gegaarde short rib kan uitstekend. Wie het traditioneel wil houden in Bordeaux-stijl, kiest voor entrecôte met botersaus of een hertenstoof met cantharellen.

Producent
La Fleur Petrus is een van de namen die Pomerol zo aantrekkelijk maken voor liefhebbers van grote Merlot, met een stijl die rijkdom en precisie combineert. Het domein ligt in het hart van Bordeaux en deelt zijn reputatie met enkele van de meest gezochte adressen van de rechteroever, waar terroir belangrijker is dan classificatie. De wijnen worden gekenmerkt door rijp donker fruit, florale tonen en die typische Pomerol-ondertoon van truffel en aarde, zonder zwaar te worden. Dat komt niet alleen door de ligging en de bodem, maar ook door de consequente focus op kwaliteit in de wijngaard en in de kelder. Binnen de geschiedenis van Pomerol is het ook relevant om namen als Christian Moueix te noemen, die via zijn rol bij Vignobles Jean-Pierre Moueix sterk heeft bijgedragen aan de internationale reputatie van dit deel van Bordeaux en de stijl die velen met de rechteroever associëren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.