La Fiorita/Roberto Cipresso Quadratura del Cerchio 1995 - 0,75l

La Fiorita/Roberto Cipresso Quadratura del Cerchio 1995 is een bijzondere Toscaanse rode wijn die het vakmanschap van Sangiovese combineert met de diepte van Cabernet Sauvignon en Merlot. De wijn heeft zijn karakter ontwikkeld door 18 maanden rijping op eikenhout, wat zorgt voor extra structuur, complexiteit en elegantie. Als wijn uit een sterk jaargang en uit het verfijnde Toscaanse topsegment heeft hij inmiddels ook een mooie historische waarde voor liefhebbers van klassieke Italiaanse rode wijn.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn een intense robijnrode kleur die nog steeds veel levendigheid uitstraalt. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijpe rode en donkere vruchten, kruiden, leer en een subtiele houttoets die mooi is geïntegreerd. In de mond is hij vol, krachtig en harmonieus, met een prettige zuurgraad die voor frisheid en balans zorgt. De tannines zijn aanwezig maar verfijnd, en de lange afdronk onderstreept zijn serieuze, klassieke stijl. Dankzij zijn structuur en rijpe balans heeft deze wijn nog altijd bewaarpotentieel, vooral onder goede kelderomstandigheden.

Productie
De Quadratura del Cerchio komt uit Toscane, een regio waar warme dagen en koele nachten zorgen voor rijpe druiven met behoud van frisheid. De blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot is zorgvuldig samengesteld om zowel regionale identiteit als internationale complexiteit te bieden. Na de oogst volgt vinificatie met daarop een rijping van 18 maanden in eiken vaten, wat de wijn extra diepte, kruiden en een fijne textuur geeft.

Eten & Serveren
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij wildgerechten, rundvlees en gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C om de aroma’s en structuur volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is aan te raden, zeker bij een oudere jaargang als 1995, zodat de wijn zich kan openen en eventuele depot zich kan scheiden.

Producent
Fattoria La Fiorita is een producent uit Toscane die bekendstaat om wijnen met karakter, elegantie en een duidelijke regionale signatuur. In samenwerking met Roberto Cipresso krijgt dit label extra betekenis, dankzij diens reputatie als gerespecteerd wijnmaker en consultant. Quadratura del Cerchio weerspiegelt die combinatie van traditie en precisie, en past perfect binnen de sterke reputatie van Toscane als toonaangevende wijnregio van Italië.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.