Kurtatsch Pinot Bianco 2025

Kurtatsch Pinot Bianco is een elegante witte wijn uit Alto Adige DOC die fris fruit, levendige zuren en een opvallende minerale signatuur mooi samenbrengt. Cantina Kurtatsch werkt hier met 100% Pinot Bianco, een druif die in deze bergachtige omgeving bijzonder verfijnd en precies tot uitdrukking komt. De wijn weerspiegelt de lange traditie van de 190 families achter de coöperatie, die al generaties lang met zorg en respect voor hun wijngaarden werken.

Proefnotities
In het glas toont deze Pinot Bianco zich helder en licht van kleur, met een frisse, zuivere uitstraling. In de neus herken je direct aroma’s van knapperige appel en rijpe peer, aangevuld met een subtiele, frisse intensiteit. In de mond is de wijn soepel maar levendig, met een mooi evenwicht tussen rijp wit fruit en een stimulerende, frisse zuurgraad. De opvallende ziltige mineraliteit geeft extra spanning en lengte, waardoor de wijn een energieke en aanhoudende afdronk krijgt. Dankzij zijn frisheid is hij nu al heerlijk drinkbaar, maar hij kan zich ook nog kort verder ontwikkelen op fles.

Productie
De druiven voor deze wijn komen uit Alto Adige DOC, een gebied dat bekendstaat om zijn koele klimaat, grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht en mineraalrijke bodems. Deze omstandigheden helpen om Pinot Bianco aromatisch, strak en fris te houden. Na de oogst volgt een temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn rijpt op de fijne lie om extra textuur en complexiteit te ontwikkelen.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, salades, asperges, groentegerechten en milde risotto’s. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10 °C, zodat zijn frisheid en mineraliteit optimaal tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; licht koelen en direct schenken is hier het beste.

Producent
Cantina Kurtatsch is een historisch belangrijke coöperatie uit het zuiden van Alto Adige, gedragen door zo’n 190 familiewijnbouwers. Hun sterke band met het landschap en hun respectvolle manier van werken hebben de reputatie van het huis mee opgebouwd. Vandaag geldt Cantina Kurtatsch als een vaste waarde in de regio, met wijnen die bekendstaan om hun precisie, puurheid en uitgesproken bergkarakter.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.