Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2025

Kumeu River Mate’s Vineyard Chardonnay 2025 er en af New Zealands mest anerkendte enkeltmarks-Chardonnayer – berømt for sin struktur, præcision og sit imponerende lagringspotentiale. Vinen stammer fra mere end 30 år gamle vinstokke og har en intensitet og finesse, der ofte leder tankerne hen på stor Puligny-Montrachet, men til en langt mere fordelagtig pris.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen elegant og koncentreret med en frisk, lys fremtoning. Duften byder på citrus, moden fersken og nektarin, suppleret af hvide blomster samt fine nøddeagtige og krydrede nuancer. Aromaerne er stadig relativt stramt samlede, men afslører allerede stor dybde og kompleksitet. På ganen er Mate’s Vineyard intens og præcis med lag af citrus, stenfrugt og pære. Den cremede tekstur holdes i balance af en levende syre og en tydelig mineralsk nerve, som giver vinen en rank og fokuseret struktur. Afslutningen er lang, tør og vedholdende. Den kan nydes allerede nu efter lidt tid i glasset, men har potentiale til at udvikle sig fremragende over 10-15 år eller mere.

Productie
Druerne kommer fra Mate’s Vineyard i Kumeu, Auckland, hvor de mere end 30 år gamle Chardonnay-vinstokke leverer frugt med stor koncentration og dybde. Druerne håndhøstes og presses som hele klaser, hvorefter mosten gæres med naturligt forekommende gær i franske egetræsfade. Vinen lagres primært på ét- og to år gamle barriques, så fadet bidrager med struktur og kompleksitet uden at overdøve vinmarkens karakter.

Eten & Serveren
Servér vinen ved cirka 10-12 °C til hummer, krabbe, grillede kammuslinger, stegt eller grillet havfisk samt lyst kød med cremede saucer. Den passer også glimrende til fjerkræ med svampe eller milde, faste oste. Vinen kan med fordel dekanteres i 30-60 minutter, især hvis den drikkes ung, eller alternativt få god tid til at åbne sig i glasset.

Producent
Kumeu River er en af New Zealands førende producenter af Chardonnay og har opnået international anerkendelse for vine med stor præcision, friskhed og lagringsevne. Mate’s Vineyard er opkaldt efter Maté Brajkovich, far til winemaker Michael Brajkovich, og blev plantet i 1990. Fra 1993 begyndte marken at levere Chardonnay i absolut topklasse, og i dag regnes den blandt New Zealands ikoniske Chardonnay-marker.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.