Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2021

Kumeu River Hunting Hill Pinot Noir 2021 is een zeldzame ontdekking uit Auckland, Nieuw-Zeeland, die direct doet denken aan verfijnde Bourgogne. Afkomstig van de beroemde Hunting Hill-wijngaard – vooral bekend voor zijn wereldklasse Chardonnay – laat deze wijn zien dat Pinot Noir hier net zo groots kan schitteren. Slechts 300 kisten zijn geproduceerd, waardoor dit een bijzonder gewilde en beperkte cuvée is.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, robijnrode kleur met een licht transparante rand – elegant en typisch voor koelklimaat Pinot Noir. De neus is verfijnd en expressief, met rijpe kersen en frambozen op de voorgrond, aangevuld door florale tonen van viooltjes en subtiele, rokerige accenten. In de mond is Hunting Hill Pinot Noir 2021 lichtvoetig maar intens van smaak, met een zijdezachte textuur en een prachtige frisheid. Rijpe kersenaroma’s keren terug, ondersteund door nuances van bosgrond, wildvlees en een hint van truffel, wat voor een complexe en bijna Bourgondische diepgang zorgt. De tannines zijn fijn en goed geïntegreerd, en de afdronk is lang, sappig en mineraal getekend. De jaargang 2021 wordt beschouwd als uitstekend en deze wijn bevindt zich nu op een prachtig drinkvenster, met een optimale ontwikkeling gedurende de komende 6–8 jaar bij goede kelderomstandigheden.

Productie
Hunting Hill ligt in de regio Auckland, op koele, windgevoelige hellingen met uitstekende drainage en mineraalrijke bodems – ideaal voor elegante, verfijnde Pinot Noir met veel aromatische spanning. De druiven worden volledig met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijpe trossen in de kelder belanden. Bij aankomst worden de druiven voor 100% ontsteeld, waarna een zorgvuldige vergisting volgt om delicaat fruit, frisse zuren en fijne tannines te behouden. De wijn rijpt vervolgens in eikenhout, in een stijl die de verfijning en het terroir van Hunting Hill vooropstelt in plaats van zware houtinvloed.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals eend (bijvoorbeeld eendenborst met kersensaus), kwartel, kalfsvlees of licht gekruid wild, maar ook bij paddenstoelenrisotto, truffelgerechten en gevogelte uit de oven. Kazen met een mild tot halfzacht profiel – zoals Brie, Reblochon of een jonge Comté – sluiten mooi aan bij de elegante structuur. Serveer bij 14–16 °C voor de optimale balans tussen fruit en frisheid. Een korte beluchting van circa 30 minuten in een karaf kan de aromatische complexiteit nog verder openvouwen, vooral in de eerste jaren na release.

Producent
Kumeu River is een familiebedrijf ten noorden van Auckland en behoort tot de absolute pioniers van premium wijnbouw in Nieuw-Zeeland. De Brajkovich-familie vestigde het domein in de jaren 40 en bouwde door nauwgezette wijngaardselectie en een focus op koele klimaten een internationale reputatie op, vooral met hun Chardonnays, die vaak blind naast top-Bourgognes worden gezet. Met de aanplant van Pinot Noir op Hunting Hill in 1994 heeft Kumeu River zijn ambitie verbreed: rode wijnen maken met dezelfde precisie, finesse en terroir-expressie. De Hunting Hill Pinot Noir, waarvan 2021 pas de achtste jaargang is, toont overtuigend waarom Kumeu River geldt als een van de meest gerespecteerde producenten in Nieuw-Zeeland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.