Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2025

De Kumeu River Hunting Hill Chardonnay 2025 is afkomstig van een van de meest prestigieuze wijngaarden van Kumeu River en behoort jaar na jaar tot de meest indrukwekkende wijnen van het domein. Deze single-vineyard-Chardonnay combineert kracht en concentratie met koele precisie, mineraliteit en een uitzonderlijk bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een heldere, licht goudgele kleur. De aromatische expressie is intens maar verfijnd, met tonen van citrus, limoen en witte bloemen, aangevuld door een kalkachtige mineraliteit en subtiele kruidige nuances. Op de tong is de Hunting Hill 2025 geconcentreerd en gelaagd, met rijpe citrus, een romige textuur en een levendige, gespannen zuurgraad die de wijn slank en precies houdt. De afdronk is lang, mineraal en opvallend persistent. Waar de Coddington Chardonnay doorgaans ronder en direct toegankelijker overkomt, toont Hunting Hill zich ranker, gestructureerder en serieuzer. De wijn is nu al indrukwekkend, maar kan zich gedurende 10 tot 20 jaar prachtig verder ontwikkelen.

Productie
De hooggelegen Hunting Hill-wijngaard ligt op een zuidwestelijke helling boven Maté’s Vineyard. De bodem bestaat uit zware klei op zandsteen, met dieper in de ondergrond een harde, ijzerhoudende laag. Het maritieme klimaat van Kumeu zorgt voor een lange, gelijkmatige rijping. De Chardonnay-druiven worden met de hand geoogst en als hele trossen geperst. De most vergist met natuurlijk aanwezige gisten in Franse eikenhouten vaten, gevolgd door een volledige malolactische gisting en verdere rijping op vat. Zo krijgt de wijn extra diepte en een romige textuur, zonder dat de frisheid en het fruit naar de achtergrond verdwijnen.

Eten & Serveren
Schenk deze Chardonnay bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, romige pastagerechten of gevogelte. Serveer de wijn licht gekoeld, bij ongeveer 10–12 °C. Jong kan hij direct uit het glas worden gedronken, maar karafferen gedurende 30 tot 60 minuten geeft de wijn extra ruimte om zijn lagen en minerale complexiteit te tonen. Voor de mooiste ontwikkeling is kelderrijping van meerdere jaren sterk aanbevolen.

Producent
Kumeu River geldt als een van de toonaangevende producenten van Chardonnay in Nieuw-Zeeland. Het familiebedrijf heeft een sterke reputatie opgebouwd met terroirgedreven wijnen uit de regio Kumeu, ten noordwesten van Auckland, waarbij precisie, frisheid en bewaarpotentieel centraal staan. De Hunting Hill Chardonnay is een van de bekendste single-vineyard-wijnen van het domein en onderstreept waarom Kumeu River internationaal tot de elite van de Chardonnay-producenten wordt gerekend.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.