Krug Clos Du Mesnil 2006 Gaveæske

Krug Clos du Mesnil 2006 er en sjælden og ikonisk Blanc de Blancs, præsenteret i en elegant gaveæske – perfekt til samlere og til de helt store anledninger. Denne årgangschampagne stammer udelukkende fra den muromkransede enkeltmark Clos du Mesnil på blot 1,84 hektar i hjertet af Mesnil-sur-Oger, en af Champagnes mest berømte Grand Cru-landsbyer for Chardonnay. Som enkeltmarks- og enkeltårgangsudtryk bryder den med den klassiske blandingstradition i Champagne og fremviser terroirets reneste og mest præcise stemme.

Proefnotities
I glasset står Krug Clos du Mesnil 2006 med en intens, dyb gylden farve og livlige, fine bobler, der vidner om lang lagring på gæren. Næsen er kompleks og lagdelt med duft af moden kornmark, toffee-æbler, lys karamel og brioche, flankeret af kandiseret citrus, ristede hasselnødder og et strejf af ristet kaffe og ingefær. På ganen åbner vinen sig generøst og bredt, med en umiskendelig Krug-tekstur: cremet, tæt og samtidig præcist styret af en knivskarp syre. De første noter af brun farin, kandiseret ingefær og pekannødder glider over i lag af saftige citrusfrugter, grapefrugt, citronconfit og et diskret salt præg fra kalkjorden. Afslutningen er utrolig lang, vibrerende og elegant, hvor friskheden bygger op i en næsten eksplosiv intensitet. 2006 har et fremragende lagringspotentiale og vil, under optimale forhold, udvikle sig smukt i mindst 15–20 år endnu, med mere dybde, nøddearoma og tertiære toner over tid.

Productie
Clos du Mesnil er en muromkranset Grand Cru-vingård i Mesnil-sur-Oger, plantet udelukkende med Chardonnay på ren, kølig kalk og kridt, der giver vinene deres finesse, mineralitet og nerve. Druerne til Clos du Mesnil 2006 høstes manuelt i små kasser for at sikre perfekt intakte klaser og streng selektion i mark og kælder. Hos Krug vinificeres de enkelte parceller traditionelt i små egetræsfade, hvilket tilfører struktur og kompleksitet uden at dominere Chardonnay’ens renhed. Efter den anden gæring på flaske lagrer vinen i mange år på gæren i Krugs kældre i Reims, hvilket udvikler de dybe autolytiske noter og den karakteristiske, silkebløde mousse, inden hver flaske frigives i begrænsede mængder.

Eten & Serveren
Krug Clos du Mesnil 2006 er en gastronomisk Champagne, der kalder på raffinerede retter: server den til østers, kaviar, tatar af kammusling, hummer med smørsauce eller fint tilberedte fiskeretter med citrus og smør. Den fungerer også fremragende til lyse, delikate retter med kalv eller fjerkræ samt til modne, faste oste som Comté eller aged Gruyère. Ideel serveringstemperatur er 10–12 °C, gerne let varmet op fra køleskabstemperatur i store Champagneglas, der giver plads til aromaerne. Dekantering er ikke et must, men en åbning 20–30 minutter før servering eller forsigtig omhældning i en slank karaffel kan hjælpe vinen med at folde sin kompleksitet fuldt ud.

Producent
Champagne Krug blev grundlagt i 1843 af Johann-Joseph Krug i Reims og er i dag et af de mest ikoniske og respekterede huse i Champagne. Huset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet, detaljeret parcel-vinificering og brugen af små egetræsfade til den første gæring, hvilket giver dybde og karakter. Krug var blandt pionererne inden for prestigechampagne og single-vineyard-udtryk, og lanceringen af Clos du Mesnil 1979 udfordrede den daværende norm, hvor fokus var på blends fra mange parceller og årgange. I dag regnes Krug for en af de absolutte referenceproducenter i regionen, og Clos du Mesnil hører konsekvent til blandt verdens mest eftertragtede og samlerobjekt-værdige Champagner.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.