
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€2.676,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Krug Clos du Mesnil 2002 is een uitzonderlijke Blanc de Blancs-Champagne, gemaakt van Chardonnay uit één enkele wijngaard en één oogstjaar. De zeldzame cuvée laat het karakter zien van de ommuurde Clos van 1,84 hectare in Le Mesnil-sur-Oger, een van de meest geroemde dorpen voor Chardonnay in de Champagne. Krug maakte de eerste Clos du Mesnil in 1979, destijds een opvallende keuze in een streek die vooral bekendstond om champagnes van zorgvuldig samengestelde blends.
Proefnotities
De champagne heeft een intense gouden kleur. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe citrus, toffee-appel en karamel, aangevuld met tonen van rijp graan en licht geroosterde noten.
In de mond is hij gul en breed, met nuances van bruine suiker, gekonfijte gember en pecannoot. Citrus brengt frisheid en spanning, terwijl de lange, elegante afdronk het geheel verfijnd in balans houdt. Een gerijpte vintage om nu van te genieten; bij goede bewaring kan hij zich verder ontwikkelen.
Productie
Deze jaargang is uitsluitend gemaakt van Chardonnay-druiven uit Clos du Mesnil, den 1,84 hectare grote wijngaard in het hart van Le Mesnil-sur-Oger. Daarmee staat de expressie van één specifieke plek en één oogstjaar centraal. Informatie over de oogstmethoden en de precieze vinificatie van deze jaargang is niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk op ongeveer 10–12 °C bij verfijnde gerechten met schaal- en schelpdieren, zoals kreeft of coquilles, of bij gevogelte met een romige saus. Ook gerijpte Comté sluit mooi aan bij de rijpe, nootachtige tonen. Serveer in ruime wijnglazen en schenk voorzichtig; decanteren is doorgaans niet nodig.
Producent
Champagne Krug werd in 1843 opgericht door Joseph Krug en staat bekend om champagnes met diepgang en een uitgesproken eigen stijl. Met Clos du Mesnil koos het huis voor een bijzondere benadering: een champagne die de druiven van één enkele wijngaard en één oogstjaar laat spreken. De cuvée geldt als een van Krugs meest zeldzame en herkenbare uitingen van Chardonnay uit de Champagne.
| Categorie | Champagne |
| Producent | Champagne Krug |
| Jaargang | 2002 |
| Land | Frankrijk |
| Regio | Champagne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Alcoholpercentage | 12,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen