
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€28,00/stuk
€37,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Krohn 10 Years Tawny is een complexe, houtgerijpte port met de kenmerkende rijkdom van noten en karamel. Bij deze specialiteit laat Krohn de wijn daadwerkelijk minstens tien jaar rijpen; het huis heeft bovendien een lange geschiedenis die teruggaat tot 1865.
Proefnotities
De wijn heeft een warme tawnykleur. In de geur en smaak komen tonen van noten en karamel naar voren, met de gelaagdheid en lange afdronk die bij langdurig gerijpte tawny port passen.
Serveer de fles gekoeld uit de kelder. Na opening blijft de rijke geur en lange smaak volgens de producent drie tot vier weken behouden, of mogelijk langer, wanneer de fles in de koelkast wordt bewaard.
Productie
Deze port uit de Douro rijpt minstens tien jaar, waarmee Krohn verder gaat dan het gemiddelde van tien jaar dat bij een 10 Years Tawny wordt verwacht. De wijn wordt vóór export door de bevoegde autoriteiten beoordeeld. Details over wijngaardligging, oogst en vinificatie zijn niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk de port gekoeld bij desserts met chocolade of gegrilde hazelnoten. Ook zachte kazen zoals brie en camembert zijn goede combinaties. Bewaar een geopende fles in de koelkast om de smaak en bouquet langer te behouden; een specifieke aanbeveling voor karafferen is niet beschikbaar.
Producent
Wiese & Krohn werd in 1865 opgericht door de Noor Theodor Wiese en zijn neef Dankert Krohn. Wiese keerde later terug naar Noorwegen en hielp de portvinene van Krohn op Noord-Europese markten te introduceren. Het huis verwierf vooral bekendheid met zijn tawny ports en maakt sinds 1927 ook in kleine hoeveelheden vintage port. Sinds 2013 maakt Krohn deel uit van Flatgate Partnership, maar het huis behoudt zijn eigen identiteit.
| Categorie | Dessertwijn |
| Producent | Wiese & Krohn |
| Jaargang | NV |
| Land | Portugal |
| Regio | Douro |
| Druivensoort | Andre druer, Tempranillo |
| Alcoholpercentage | 20,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen