Krawalter, Spätburgunder 2024

Krawalter Spätburgunder 2024 is een Duitse witte wijn van Pinot Noir, afkomstig uit Franken. Deze stijl staat bekend als Blanc de Noir: een witte wijn gemaakt van blauwe druiven, waarbij het sap weinig tot geen contact met de schillen heeft. Dat levert een frisse, elegante wijn op met de verfijning van Spätburgunder en de helderheid van een witte wijn.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een heldere, lichte kleur met subtiele roze of koperachtige nuances. De neus is fris en verfijnd, met aroma’s van rood fruit, citrus en mogelijk lichte bloemige tonen. In de mond ligt de nadruk op levendige zuren, een slanke structuur en delicate fruittonen. Denk aan rode bes, aardbei en citrus, met een droge, verfrissende afdronk. Als jonge wijn is deze Spätburgunder op zijn best vanwege zijn frisheid en fruitige expressie; bewaren kan de wijn ronder en zachter maken, maar het is vooral een wijn om relatief jong van te genieten.

Productie
De wijn komt uit Franken, een regio die bekendstaat om zijn continentale klimaat en kalkrijke en mineraalrijke bodems, die wijnen vaak een frisse spanning meegeven. Voor een witte Spätburgunder worden de druiven doorgaans voorzichtig geperst, zodat zo weinig mogelijk kleur uit de schillen wordt opgenomen. De precieze oogst- en vinificatiemethoden van Krawalter voor deze jaargang zijn niet gespecificeerd.

Eten & Serveren
Dankzij zijn frisse zuren past deze wijn uitstekend bij lichte gerechten zoals gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, sushi, salades en gevogelte. Ook zachte kazen en gerechten met een romige saus vormen een mooie combinatie. Serveer gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; schenk de wijn direct uit de fles of gebruik een slanke wittewijnglas om de aroma’s te behouden.

Producent
Krawalter is een producent uit Franken, een van de karakteristieke wijngebieden van Duitsland. De regio staat vooral bekend om zijn eigenzinnige terroir, frisse witte wijnen en de traditionele Bocksbeutel-fles. Over de geschiedenis en specifieke onderscheidingen van Krawalter is voor deze wijn geen aanvullende informatie beschikbaar.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.