Korta Katarina Babic 2023

Korta Katarina Babic 2023 is een bijzondere rode wijn uit het hart van Pelješac, gemaakt van 100% Babić en afkomstig van een van de eerste aanplantingen van deze druif op het schiereiland zelf. Het is een echte Vrhunsko Vino: krachtig, geconcentreerd en tegelijk verfijnd, met een duidelijke link naar de zee, de regio en de traditie van Orebić.

Proefnotities
In het glas toont deze wijn zich diep robijnrood tot donker paars, met een intense en uitnodigende kleur. In de neus komen rijpe zwarte en rode bessen naar voren, aangevuld met fijne kruidigheid en een frisse, mediterrane ondertoon die de wijn extra spanning geeft. In de mond is Korta Katarina Babic 2023 vol en energiek, met smaken van rijp donker fruit, een subtiele kruidigheid en een levendige frisheid die typisch is voor de streek. De wijn voelt geconcentreerd aan, met duidelijke structuur en voldoende diepte om zich mooi te ontwikkelen; hij heeft bovendien een goed bewaarpotentieel voor wie de tijd wil nemen.

Productie
Deze wijn is afkomstig van de schiereiland Pelješac in Kroatië, een gebied dat bekendstaat om zijn warme, zonnige ligging en rotsachtige mediterrane terroir. Babić is hier een inheemse druif die uitstekend gedijt in de zonovergoten wijngaarden en in staat is om wijnen met karakter, frisheid en concentratie voort te brengen. Korta Katarina werkt met een duidelijke focus op kwaliteit, waarbij selectieve oogst en zorgvuldige vinificatie bijdragen aan de expressie van druif en herkomst.

Eten & Serveren
Deze wijn past uitstekend bij geroosterd of gegrild rood vlees, lamsvlees, wildgerechten en rijke mediterrane schotels met kruiden en tomaat. Serveer hem idealiter op 16-18 °C; karafferen is aanbevolen, zeker in zijn jeugd, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Korta Katarina d.o.o. is gevestigd in Orebić op het schiereiland Pelješac, een plaats met een sterke maritieme geschiedenis en een diepgewortelde band met traditie en vakmanschap. Het domein geldt als een pionier in de herwaardering van lokale druivenrassen zoals Babić en heeft zich in korte tijd een naam gemaakt met hoogwaardige wijnen die het karakter van de regio overtuigend weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.