Kopke, Vintage Port 2018

Kopke Vintage Port 2018 is een krachtige en verfijnde Vintage Port, afkomstig van de oudste percelen van Quinta São Luíz aan de Douro. De wijn wordt gedomineerd door touriga nacional en onderscheidt zich door zijn diepe kleur, geconcentreerde fruitkarakter en stevige tannines. Kopke, opgericht in 1638, geldt als een van de oudste porthuizen van Portugal en staat bekend om zijn elegante Single Quinta-stijl.

Proefnotities
In het glas toont de port een intens diepe, bijna ondoorzichtige donkere kleur. De neus is fris en levendig, met expressieve aroma’s van zwarte bessen, bramen en ander donker fruit, aangevuld met een subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn rijk en geconcentreerd, maar dankzij de sprankelende zuurgraad opvallend in balans. De markante tannines geven structuur en lengte, terwijl de complexe fruitsmaken voor een krachtige, maar elegante afdronk zorgen. Deze Vintage Port heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan vanaf circa 2025 worden gedronken, maar ontwikkelt zich moeiteloos verder tot 2050 en daarna.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de oudste percelen van Quinta São Luíz, gelegen aan de Douro-rivier. Ongeveer de helft van de wijnstokken is ouder dan 75 jaar; deze leveren lage rendementen en zeer geconcentreerde druiven. De blend bestaat hoofdzakelijk uit touriga nacional, aangevuld met sousão, tinta franca en tinta roriz. De combinatie van het warme, stenige Douro-terroir en de oude wijnstokken vormt de basis voor de intensiteit en het grote rijpingsvermogen van deze Vintage Port.

Eten & Serveren
Serveer Kopke Vintage Port 2018 licht gekoeld of op ongeveer 16–18 °C. In zijn jeugd is hij heerlijk bij een sappige steak of andere rijke vleesgerechten; met verdere rijping komt hij ook prachtig tot zijn recht bij krachtige blauwschimmelkazen en pure chocolade. Decanteer de port zodra hij op dronk is om eventueel bezinksel te verwijderen. Bewaar de fles liggend op een koele, donkere plaats.

Producent
Kopke werd in 1638 opgericht en behoort daarmee tot de historische pioniers van de Portproductie. Het porthuis heeft een sterke reputatie opgebouwd met karaktervolle Vintage Ports die de herkomst en het potentieel van de Douro-vallei duidelijk weerspiegelen. Voor deze Vintage Port gebruikt Kopke druiven van Quinta São Luíz, een domein dat bekendstaat om zijn oude wijngaarden en kleine opbrengsten van uitzonderlijk geconcentreerd fruit.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.