Kongsgaard Syrah 2023

Kongsgaard Syrah 2023 er en raffineret og dybt udtryksfuld rødvin, der viser, hvor elegant Syrah kan fortolkes i Californien. Med sin kølige kraft, sin næsten Rhône-lignende struktur og sin underspillede intensitet er det en vin, der prioriterer balance og præcision frem for volumen. John Kongsgaards stil har i årevis været kendt for at forene intellekt og instinkt, og denne årgang fortsætter den tradition med stor overbevisning.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen mørk og tæt med en flot, næsten glansfuld dybde. Duften folder sig ud med mørke bær, sort oliven, peber, røg og læder, mens grafit, lavendel og en diskret blodig mineralitet tilfører kompleksitet og nerve. Smagen er kølig, stram og lagdelt med en saftig kerne og tanniner, der har både greb og finesse. Der er en tydelig friskhed, som løfter den mørke frugt og giver vinen et elegant spænd mellem struktur og sensualitet. Kongsgaard Syrah 2023 har et meget lovende lagringspotentiale og vil uden tvivl udvikle endnu større dybde og kompleksitet med tiden i kælderen.

Productie
Druerne kommer fra Kongsgaards egne højtliggende marker i Atlas Peak i Napa Valley, hvor vulkansk jord og kølige nætter skaber ideelle forhold for Syrah med naturlig friskhed og fast tanninstruktur. Høsten foretages med stor omhu for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen foregår med hele klaser i små åbne kar uden tilsætning af gær. Efter gæringen lagres vinen i cirka 20 måneder på franske barriques, hvor kun en mindre del er nye fade, for at bevare druens renhed og det præcise, mineralske udtryk.

Eten & Serveren
Kongsgaard Syrah 2023 er oplagt til retter med dybde og struktur, som fx lam med urter, langtidsbraiseret oksekød, vildt, svamperetter eller grillede grøntsager med røgede elementer. Server den ved 16-18 °C for at fremhæve vinens friskhed og aromatiske detaljer. En let dekantering kan være en fordel, især i vinens ungdom, så den får lov at åbne sig og vise hele sit komplekse register.

Producent
Kongsgaard er et af de mest respekterede navne i Napa Valley og er særligt kendt for vine med stor personlighed, lav produktion og kompromisløs kvalitet. John Kongsgaard har opbygget et stærkt ry for vine, der kombinerer struktur, dybde og et usædvanligt terroir-præget udtryk, og hans arbejde har gjort producenten til en markant stemme i regionen. Kongsgaard forbindes i dag med nogle af Californiens mest eftertragtede kultvine og er anerkendt for sin evne til at skabe vine med både sjæl, præcision og lang levetid.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.