KolonneNull, Riesling Edition Pauly 2025 White

KolonneNull Riesling Edition Pauly 2025 is een alcoholvrije Duitse witte wijn met de herkenbare frisheid van Riesling en een verrassend droge stijl. De wijn combineert levendige citrusaroma’s met een subtiele petroleumtoets en een duidelijke mineraliteit. Hij is gebaseerd op kwaliteitswijnen van de gerenommeerde wijnmaker Alex Pauly, die hiervoor ook zijn beste wijnen selecteert.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich fris en helder. In de neus staan frisse citrusvruchten centraal, aangevuld door een zeer subtiele petroleumachtige Rieslingtoets. Op het palet is hij strak, verkwikkend en opvallend droog, met een minerale ondertoon die de wijn extra diepte geeft. Dankzij zijn frisse stijl komt deze alcoholvrije Riesling het best jong en gekoeld tot zijn recht.

Productie
Deze alcoholvrije wijn wordt gemaakt op basis van kwaliteitswijnen van Alex Pauly. Over de exacte wijngaarden, het terroir, de oogstmethode en het vinificatieproces zijn geen verdere gegevens beschikbaar. Na de wijnbereiding wordt de alcohol zorgvuldig verwijderd, met behoud van de frisse citrusaroma’s en minerale expressie van de Riesling.

Eten & Serveren
Serveer de KolonneNull Riesling Edition Pauly gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, sushi, salades en frisse vegetarische gerechten. Ook bij kruidige Aziatische gerechten biedt de wijn een verfrissend tegenwicht. Decanteren is niet nodig; schenk hem direct uit een goed gekoeld wijnglas.

Producent
KolonneNull is gespecialiseerd in alcoholvrije wijnen die hun karakter ontlenen aan zorgvuldig geselecteerde kwaliteitswijnen. Voor deze Riesling Edition werkt het merk samen met wijnmaker Alex Pauly, die zijn beste wijnen als basis beschikbaar stelt voor het dealcoholisatieproces. Daarmee sluit de wijn aan bij de Duitse Rieslingtraditie, in een moderne alcoholvrije interpretatie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.