
Sommelier bij Resturang ÄNG
Lopez de Heredia Tondonia Vina Tondonia Reserva 2013
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50
€26,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Knorhoek Cabernet Sauvignon 2021 uit Stellenbosch combineert een klassieke, stevige Cabernet-stijl met moderne precisie. Donker en gelaagd, met rijp fruit, verfijnde tannines en een lange, kruidige afdronk.
Proefnotities
De wijn is diep robijnrood. In de geur komen cassis en zwarte bes naar voren, gevolgd door cederhout, grafiet en een vleugje eucalyptus; na walsen ontvouwen zich ook tonen van pure chocolade en laurier.
In de mond is hij stevig maar verzorgd, met rijpe tannines die structuur geven zonder het fruit te overheersen. Bramen en donker kersenfruit worden ondersteund door kruidigheid, een subtiele rokerigheid en frisse zuren. De droge afdronk is lang en kruidig. De wijn is nu al op dronk en kan naar verwachting nog enkele jaren rijpen.
Eten & Serveren
Schenk bij gegrild rood vlees, lamskoteletten of gerijpte harde kaas. Serveer rond 16–18 °C. Een halfuur karafferen kan de aroma’s mooi openen, vooral wanneer je de wijn jong drinkt.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Knorhoek |
| Jaargang | 2021 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Stellenbosch |
| Druivensoort | Cabernet Sauvignon |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij | Rundvlees |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€59,00
€69,00

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Italië, Toscane
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Frankrijk, Champagne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,00
€128,00
Beoordeling lezen