
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€19,00/stuk
€23,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Klein Constantia Sauvignon Blanc 2023 is een frisse, levendige witte wijn uit het koele Constantia, waar de nabijheid van de Atlantische Oceaan voor een uitgesproken maritiem karakter zorgt. De wijn combineert rijp citrus- en tropisch fruit met kruidige nuances en een minerale finale, afkomstig van een van Zuid-Afrika’s meest gerenommeerde wijnhuizen.
Proefnotities
In het glas is de wijn licht en helder. De geur opent met limoen, grapefruit en andere citrusvruchten, gevolgd door passievrucht, kruisbes en subtiele tonen van vers gras en kruiden. In de mond is hij sappig en verfrissend, met levendige zuren en een lange, minerale afdronk.
Dankzij zijn frisse stijl is deze Sauvignon Blanc vooral aantrekkelijk om jong te drinken; informatie over een specifieke rijpingsduur is niet beschikbaar.
Productie
De wijngaarden liggen op de koele hellingen van de Constantiabergen, dicht bij de Atlantische Oceaan. De verkoelende zeebries en de skifer- en granietrijke bodems dragen bij aan de frisheid en mineraliteit van de wijn. Details over de oogstwijze en vinificatie zijn niet beschikbaar.
Eten & Serveren
Schenk de wijn als aperitief of combineer hem met schaal- en schelpdieren, vis, sushi en frisse salades. Serveer goed gekoeld; een decanteeradvies is niet beschikbaar.
Producent
Klein Constantia werd opgericht in 1685 en ligt in het historische Constantia-district bij Kaapstad. Het wijnhuis geniet internationale bekendheid dankzij Vin de Constance, de iconische dessertwijn die door de eeuwen heen geliefd was bij onder anderen koninklijke figuren en kunstenaars. Ook de Sauvignon Blanc behoort tot de bekende wijnen van het domein en geldt als een aansprekende uitdrukking van het Constantia-terroir.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Klein Constantia |
| Jaargang | 2023 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Constantia |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 14,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen