Klaus Peter Keller - Pettenthal Riesling GG - Großes Gewächs 2014 - 0,75l

Klaus Peter Kellers Pettenthal Riesling GG 2014 is een uitzonderlijke droge Riesling uit de beroemde hellingen van Nierstein, waar steile wijngaarden en roodverweerde bodems voor een uitgesproken terroirkarakter zorgen. Als Großes Gewächs behoort de wijn tot de hoogste Duitse kwaliteitscategorie en combineert hij intense mineraliteit met verfijning, precisie en een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn in helder goudgeel, passend bij zijn leeftijd en ontwikkeling. De neus opent met aroma’s van rijpe citrus, gele appel, perzik en gedroogde kruiden, aangevuld door vuursteen, natte steen en een subtiele rokerigheid. Met verdere beluchting komen florale tonen en een elegante petroltoets naar voren. De smaak is geconcentreerd maar strak en levendig, met rijpe citrus, abrikoos en gekonfijte limoen. Een uitgesproken minerale spanning, frisse zuren en een lange, licht ziltige afdronk zorgen voor balans en diepgang. De wijn bevindt zich op een prachtig ontwikkelingspunt, maar kan bij goede opslag nog vele jaren verder rijpen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de steile Pettenthal-wijngaard bij Nierstein, onderdeel van de beroemde Roter Hang. De roodverweerde, mineraalrijke bodems en de zonnige ligging zorgen voor lage opbrengsten en druiven met grote aromatische concentratie. Bij Keller worden de druiven zorgvuldig en doorgaans met de hand geoogst, waarna de wijn op traditionele wijze en met minimale interventie wordt vergist. Een rustige rijping in grote houten vaten draagt bij aan de textuur en complexiteit zonder het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Riesling past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gebakken langoustine, kreeft, coquilles, geroosterde witvis en kalfsvlees met een lichte citrussaus. Ook Aziatische gerechten met gember, citrus en milde specerijen vormen een mooie combinatie. Serveer op circa 10–12 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar één tot twee uur beluchten in een ruime karaf kan de wijn extra openheid en gelaagdheid geven.

Producent
Klaus Peter Keller geldt als een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Duitsland en heeft het Weingut Keller in Rheinhessen internationaal op de kaart gezet. Vanuit Westhofen werkt de familie al generaties lang aan wijnen die de afzonderlijke wijngaarden met grote precisie weerspiegelen. Vooral de droge Rieslings uit topwijngaarden zoals Pettenthal behoren tot de meest gewilde Duitse wijnen en staan bekend om hun combinatie van mineraliteit, elegantie, concentratie en uitzonderlijke levensduur.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.