Klaus Peter Keller - Kirchspiel Riesling GG - Großes Gewächs 2014 - 0,75l

Klaus Peter Kellers Kirchspiel Riesling GG 2014 is een uitzonderlijk droge Riesling uit een van de meest gerenommeerde wijngaarden van Rheinhessen. Deze Grosses Gewächs combineert de precisie van kalkrijke bodems met indrukwekkende spanning, diepgang en een opmerkelijk rijpingsvermogen. De wijngaard Kirchspiel behoort tot de historische topterroirs rond Westhofen en geldt als een van Kellers meest karaktervolle herkomsten.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere goudgele kleur. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van rijpe citrus, limoen, witte perzik, gedroogde kruiden en subtiele minerale tonen die aan natte kalksteen doen denken. Met verdere ontwikkeling kunnen ook nuances van honing, brioche en petroleum ontstaan. Op de palate is de wijn droog, geconcentreerd en energiek, met een levendige zuurgraad die de rijpe fruittonen prachtig in balans houdt. Citrusfruit, appel en steenfruit worden aangevuld door een ziltige mineraliteit en een lange, precieze afdronk. De 2014 is inmiddels mooi ontwikkeld, maar heeft dankzij de structuur en frisheid nog aanzienlijk bewaarpotentieel.

Productie
De druiven komen uit de Kirchspiel-wijngaard bij Westhofen, een beschutte helling met kalkrijke bodems die Riesling veel spanning en minerale finesse meegeeft. Klaus Peter Keller staat bekend om een zeer zorgvuldige selectie en handmatige oogst van rijpe, gezonde druiven. De vinificatie is gericht op terroirexpressie en precisie, met een rustige vergisting en rijping die de natuurlijke frisheid en structuur van de wijn behouden.

Eten & Serveren
Serveer deze Riesling bij voorkeur licht gekoeld op ongeveer 10–12 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gebakken coquilles, kreeft, sushi, ceviche, gerookte forel en gevogelte met een romige saus. Ook vegetarische bereidingen met asperges, prei of paddenstoelen sluiten mooi aan. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 30 tot 60 minuten kan de gelaagdheid van deze gerijpte wijn extra benadrukken.

Producent
Klaus Peter Keller behoort tot de meest gerespecteerde wijnmakers van Duitsland en heeft het familiebedrijf in Flörsheim-Dalsheim internationaal op de kaart gezet. Vanuit Rheinhessen maakt hij terroirgedreven wijnen die bekendstaan om hun precisie, mineraliteit en lange levensduur. Zijn Rieslings uit topwijngaarden zoals Kirchspiel worden wereldwijd gezocht door verzamelaars en hebben een belangrijke rol gespeeld in de herwaardering van Rheinhessen als regio voor grote, droge witte wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.