Klaus Peter Keller - Kirchspiel Riesling GG - Großes Gewächs 2008 - 0,75 l

Klaus Peter Keller Kirchspiel Riesling GG 2008 is een indrukwekkende Großes Gewächs uit Rheinhessen, afkomstig van een van de meest gerespecteerde producenten van Duitsland. Deze Riesling onderscheidt zich door zijn combinatie van rijp fruit, uitgesproken mineraliteit en verfijnde structuur, gedragen door handmatig geoogste druiven en 12 maanden rijping op eikenhout. Als topwijn uit een beroemde Rheinhessen-kwaliteitswijngaard laat hij prachtig zien waarom Keller tot de absolute referentie in Duitse Riesling behoort.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich in een lichtgouden kleur met subtiele groenige reflecties. Het aroma is intens en gelaagd, met tonen van rijpe perzik, citrus, honing en een duidelijke minerale ondertoon die het geheel spanning en diepte geeft. In de mond is hij vol en elegant tegelijk, met een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De afdronk is lang, zuiver en licht ziltig, met een verfijnd mineraal karakter. Dankzij zijn structuur en diepgang heeft deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel en kan hij zich nog mooi verder ontwikkelen in de kelder.

Productie
De Kirchspiel-wijngaard in Rheinhessen staat bekend om zijn bijzondere ligging en minerale bodemstructuur, die Riesling wijnen met spanning, precisie en diepte oplevert. Voor deze Großes Gewächs werden de druiven met de hand geoogst om alleen het beste fruit te selecteren. Daarna rijpte de wijn 12 maanden op eikenhouten vaten, wat hem extra complexiteit en textuur gaf zonder zijn frisse, terroirgedreven karakter te verliezen.

Eten & Serveren
Deze Riesling komt prachtig tot zijn recht bij visgerechten, schaaldieren en verfijnde gerechten met wit vlees, maar is ook heerlijk als aperitief of gewoon op zichzelf. Serveer hem idealiter tussen 8 en 10°C zodat de frisheid en aromatische diepte volledig tot hun recht komen. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, al kan een korte beluchting bij een oudere fles zijn complexiteit nog mooi openen.

Producent
Klaus Peter Keller is een van de meest toonaangevende wijnmakers van Duitsland en heeft wereldwijd een bijna legendarische reputatie opgebouwd binnen de Rieslingwereld. Het familiebedrijf uit Rheinhessen staat bekend om zijn uiterst precieze, expressieve en terroirgetrouwe wijnen, met een sterke focus op kwaliteit in de wijngaard en minimale interventie in de kelder. Keller geldt inmiddels als een benchmark voor Duitse topwijnen en heeft met zijn Grosses Gewächs-wijnen talloze liefhebbers en verzamelaars overtuigd.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.