
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€427,50/stuk
€475,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Klaus Peter Keller Kirchspiel Riesling GG 2005 is een indrukwekkende Duitse Riesling van topniveau, afkomstig uit het prestigieuze Kirchspiel-perceel in Rheinhessen. Deze Großes Gewächs staat bekend om zijn combinatie van precisie, diepte en verfijnde mineraliteit, en laat prachtig zien waarom Keller tot de absolute top van Duitsland behoort.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een helder goudgele kleur met subtiele groenige schitteringen. De neus is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe perzik, citrus, honing en een duidelijke minerale ondertoon.
In de mond is hij vol en complex, met een mooie spanning tussen rijp fruit en levendige zuren. De afdronk is lang, fris en elegant, met een kalkachtige precisie die typisch is voor een grote Kirchspiel-Riesling. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn nog steeds uitstekend bewaarpotentieel.
Productie
De druiven komen uit de Kirchspiel-wijngaard in Rheinhessen, een locatie die bekendstaat om haar kalkrijke bodems en uitstekende expositie, wat zorgt voor spanning en finesse in de wijn. De oogst gebeurde handmatig, zodat alleen de beste trossen werden geselecteerd. Vervolgens rijpte de wijn meerdere jaren op eikenhouten vaten, waardoor hij extra diepte, complexiteit en textuur kreeg.
Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende begeleider van verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren, wit vlees en lichte Aziatische gerechten. Serveer hem idealiter tussen 10 en 12°C. Decanteren is meestal niet nodig, maar een korte beluchting kan bij deze jaargang helpen om de aroma’s nog meer tot leven te brengen.
Producent
Klaus Peter Keller geldt als een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Duitsland en heeft zijn familiedomein in Rheinhessen naar internationale topklasse gebracht. Het domein staat bekend om zijn uitzonderlijke terroir-gedreven Rieslings en behoort al jaren tot de meest begeerde producenten van het land. Met zijn precisie en compromisloze kwaliteitsaanpak heeft Keller een vaste reputatie opgebouwd onder liefhebbers en verzamelaars.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Klaus Peter Keller |
| Jaargang | 2005 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheinhessen |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen