Klaus Peter Keller - Kellerkiste von den Grossen Lagen (Assortment Case) Riesling 2015 - 12*0,75l OWC

De Kellerkiste von den Grossen Lagen uit 2015 is een exclusieve assortimentskist met twaalf flessen Riesling van Klaus Peter Keller, een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Rheinhessen. De kist brengt verschillende expressies van prestigieuze wijngaarden samen en biedt daarmee een bijzondere blik op het terroir, de finesse en het bewaarpotentieel van Kellers droge Rieslings. Geleverd in de originele houten kist (OWC).

Proefnotities
De exacte samenstelling van deze assortimentskist kan per kist verschillen, maar de Rieslings van Keller staan bekend om hun heldere, lichtgouden kleur, verfijnde aroma’s van citrus, groene appel, perzik en witte bloemen, vaak aangevuld met subtiele kruidigheid en een uitgesproken minerale toets. In de mond combineren ze geconcentreerd fruit met levendige zuren, precisie en een lange, ziltige afdronk. De jaargang 2015 leverde in Rheinhessen rijke, rijpe en tegelijkertijd frisse wijnen op. Dankzij de structuur en zuren hebben deze Rieslings een uitstekend bewaarpotentieel: veel van de wijnen kunnen nog jarenlang verder ontwikkelen en extra complexiteit tonen in de vorm van honing, gedroogd fruit, petrol en vuursteen.

Productie
De kist bevat Rieslings afkomstig uit verschillende hoogwaardige ‘Grosse Lagen’ in Rheinhessen. De kalkrijke, vaak door löss en mergel beïnvloede bodems van deze wijngaarden dragen bij aan de combinatie van spanning, mineraliteit en diepgang die kenmerkend is voor Keller. De druiven worden zorgvuldig en doorgaans handmatig geoogst, waarna een precieze vinificatie met natuurlijke vergisting en rijping op vat en/of in grote houten vaten de herkomst van iedere wijngaard benadrukt. Omdat het om een assortimentskist gaat, kunnen de afzonderlijke cuvées en de exacte vinificatiemethoden per fles verschillen.

Eten & Serveren
Deze Rieslings komen prachtig tot hun recht bij verfijnde gerechten zoals gebakken coquilles, kreeft, sushi, ceviche, forel en andere visgerechten. De krachtigere exemplaren passen ook goed bij kalfsvlees, gevogelte, romige sauzen en milde Aziatische gerechten. Serveer op circa 10–12 °C; jonge flessen kunnen baat hebben bij beluchting in een karaf, terwijl oudere flessen voorzichtig geopend en direct geproefd kunnen worden om hun delicate aroma’s te behouden.

Producent
Klaus Peter Keller geldt als een pionier van de moderne Duitse wijnbouw en heeft Weingut Keller in Flörsheim-Dalsheim internationaal op de kaart gezet. Zijn wijnen uit Rheinhessen worden geroemd om hun precisie, terroiruitdrukking en uitzonderlijke levensduur, en behoren tot de meest begeerde Duitse Rieslings. Met deze Kellerkiste krijgt de liefhebber de mogelijkheid om meerdere prestigieuze herkomsten uit een sterk oogstjaar naast elkaar te ontdekken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.