Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs 2011 - 0,75 l

Klaus Peter Keller Hubacker Riesling GG 2011 is een indrukwekkende Großes Gewächs uit Rheinhessen, afkomstig van een van de meest gerespecteerde Riesling-percelen in Duitsland. De wijn combineert handgeplukte druiven, een uitzonderlijk terroir en de kenmerkende precisie van Keller tot een krachtige, gelaagde witte wijn met groot bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont hij een heldere goudgele kleur die al iets van zijn rijpheid verraadt. De neus is intens en verfijnd tegelijk, met aroma’s van citrus, perzik en abrikoos, aangevuld met minerale tonen en een subtiele hint van honing. In de mond is deze Riesling vol, precies en complex, met een mooie spanning tussen rijpe fruitigheid en levendige zuren. De afdronk is lang, elegant en verfrissend, met een uitgesproken minerale signatuur. Dankzij zijn structuur en balans kan deze wijn nog uitstekend verder ontwikkelen op fles.

Productie
De Hubacker-vijngaard in Rheinhessen staat bekend om zijn steile hellingen en uitstekende blootstelling, waardoor Riesling hier optimale rijpheid en diepgang kan bereiken. De druiven worden met de hand geoogst, zodat enkel het beste fruit in de kelder terechtkomt. De vinificatie is gericht op het behouden van zuiverheid, expressie van het terroir en de natuurlijke balans van de wijn.

Eten & Serveren
Serveren doe je idealiter bij 8-10 °C. Deze Riesling komt prachtig tot zijn recht bij visgerechten, schaal- en schelpdieren en lichte gerechten met gevogelte of kalfsvlees. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar bij een oudere fles kan kort beluchten de aroma’s mooi openen.

Producent
Klaus Peter Keller geldt als een van de toonaangevende wijnmakers van Duitsland en heeft zijn familiebedrijf in Rheinhessen internationaal op de kaart gezet. Het domein staat bekend om zijn uitzonderlijke Rieslings en de hoge kwaliteit van zijn Große Gewächse, met Hubacker als een van de meest prestigieuze wijngaarden. Keller heeft in de loop der jaren een bijna cultstatus opgebouwd onder liefhebbers en verzamelaars.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.