Klaus Peter Keller - Hipping Riesling GG - Großes Gewächs 2020 - 0,75l

Klaus Peter Keller Hipping Riesling GG 2020 is een indrukwekkende droge Riesling uit Rheinhessen, afkomstig van een van de meest gerespecteerde wijngaarden van Duitsland. De wijn combineert precisie, spanning en verfijnde mineraliteit met de signatuur van Keller: puur, gelaagd en uitzonderlijk elegant. Dankzij de steile hellingen van de Hipping-wijngaard krijgt deze Große Gewächs zijn uitgesproken karakter en grote diepte.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich in een licht gouden kleur met groenachtige reflecties. Het bouquet is intens en verfijnd tegelijk, met aroma’s van citrus, perzik en abrikoos, aangevuld met een subtiele kruidigheid en een duidelijke minerale toets. In de mond is deze Riesling complex en energiek, met rijpe citrus- en steenvruchtnuances die prachtig in balans worden gehouden door een levendige zuurgraad. De minerale structuur geeft de wijn spanning en lengte, terwijl de afdronk elegant, precies en verfrissend is. Deze wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en kan zich nog verder ontwikkelen in de fles.

Productie
De Hipping-wijngaard in Rheinhessen staat bekend om zijn steile hellingen en minerale bodems, die zorgen voor finesse, structuur en een uitgesproken terroirexpressie. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om alleen het beste fruit te gebruiken. Na een zachte persing volgt een vinificatie die gericht is op het behouden van frisheid, precisie en de aromatische zuiverheid van de Riesling.

Eten & Serveren
Deze Riesling komt prachtig tot zijn recht bij verfijnde visgerechten, schaal- en schelpdieren of lichte Aziatische gerechten met een frisse, aromatische toets. Serveer hem bij voorkeur rond 8–10 °C om zijn spanning en aromatische diepte optimaal te laten spreken. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar wat lucht kan bij een jong exemplaar wel extra expressie geven.

Producent
Klaus Peter Keller behoort tot de absolute top van Duitse wijnmakers en wordt internationaal geroemd om zijn uitzonderlijke Rieslings. Het familiedomein Keller in Rheinhessen heeft een grote reputatie opgebouwd dankzij de combinatie van terroirgedreven wijnmaken, precisie en constante kwaliteit. Hun wijnen behoren al jaren tot de meest begeerde en hoogst gewaardeerde van Duitsland.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.