Klaus Peter Keller - Hipping Riesling GG - Großes Gewächs 2015 - 0,75l

Klaus Peter Keller Hipping Riesling GG 2015 is een indrukwekkende Großes Gewächs uit Rheinhessen en een prachtig voorbeeld van wat top-Riesling kan zijn. Afkomstig van de steile hellingen van de Hipping-wijngaard, combineert deze wijn precisie, diepgang en een uitgesproken minerale signatuur. Als GG staat hij bovendien voor de hoogste kwaliteitscategorie van droge Duitse wijn, met duidelijke historische en regionale prestige.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een helder, lichtgeel kleurenspel met groene reflecties. De neus is intens en verfijnd tegelijk, met aroma’s van citroen, limoen, perzik en abrikoos, aangevuld met natte steen, kruiden en een subtiele florale toets. In de mond is hij vol, strak en gelaagd, met een levendige zuurgraad die zorgt voor energie en lengte. De mineraalrijke afdronk is fris en aanhoudend, terwijl de wijn na verloop van tijd nog meer complexiteit kan ontwikkelen. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze Riesling een uitstekend rijpingspotentieel.

Productie
De Hipping-wijngaard in Rheinhessen staat bekend om zijn steile ligging en minerale bodems, die Riesling wijnen met spanning en finesse opleveren. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om alleen het beste fruit te gebruiken. Na een zachte persing volgt een nauwkeurige vinificatie die de frisheid, aromatische zuiverheid en terroir-expressie optimaal bewaart.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende begeleider van vis, schaal- en schelpdieren, lichte gevogeltegerechten en verfijnde gerechten met Aziatische invloeden. Serveer hem bij ongeveer 8-10 °C om zijn aromatische expressie en frisheid volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kan korte beluchting in het glas zijn ontwikkeling nog iets extra’s geven.

Producent
Klaus Peter Keller behoort tot de absolute top van Duitse wijnproducenten en wordt internationaal geroemd om zijn fenomenale Rieslings. Het familiedomein in Rheinhessen heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij compromisloze kwaliteit, precisie in de wijngaard en een uitzonderlijk terroirgevoelige stijl. Keller geldt vandaag als een van de meest invloedrijke namen in de regio en heeft meerdere wijnen gemaakt die tot de referenties van Duitsland behoren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.