Klaus Peter Keller - G-Max Riesling 2014 - 0,75l

Klaus Peter Kellers G-Max Riesling behoort tot de meest begeerde droge Rieslings van Duitsland. Deze zeldzame cuvée uit Rheinhessen staat bekend om haar uitzonderlijke precisie, diepgang en lange levensduur, en geldt als een van de iconische wijnen binnen het Duitse topsegment. De jaargang 2014 combineert klassieke frisheid met een indrukwekkende ontwikkelingspotentie.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een helder goudgele kleur. De neus is verfijnd en gelaagd, met aroma’s van citrus, groene appel, witte perzik en natte steen, aangevuld door subtiele kruidige en florale tonen. Met verdere rijping kunnen daar complexe nuances van honing, gedroogd fruit en petroleumachtige Riesling-aroma’s bijkomen. Op de palate is de G-Max droog, strak en energiek, met geconcentreerd fruit, levendige zuren en een uitgesproken minerale spanning. De textuur is tegelijk krachtig en elegant, met een lange, precieze afdronk. Hoewel de wijn nu al bijzonder indrukwekkend kan zijn, heeft de jaargang 2014 een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijn komt uit Rheinhessen, een regio die bekendstaat om zijn kalkrijke bodems en de combinatie van rijp fruit, mineraliteit en frisse zuren. G-Max wordt gemaakt van zeer oude Rieslingstokken en ondergaat een uiterst zorgvuldige vinificatie, gericht op terroirexpressie en maximale precisie. Door de beperkte beschikbaarheid en de strenge selectie behoort deze wijn tot de meest exclusieve producties van het Weingut Keller.

Eten & Serveren
Serveer deze droge Riesling licht gekoeld, bij ongeveer 10–12 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals kreeft, krab, coquilles, gegrilde vis en gevogelte in een lichte saus. Ook gerechten met Aziatische invloeden, bijvoorbeeld sashimi of subtiel gekruide Thaise visgerechten, sluiten mooi aan bij de frisheid en mineraliteit. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij openen op jonge leeftijd helpen om de wijn extra lucht en expressie te geven.

Producent
Weingut Keller uit Flörsheim-Dalsheim behoort tot de meest gerespecteerde wijnproducenten van Rheinhessen. Onder leiding van Klaus Peter Keller groeide het domein uit tot een internationaal referentiepunt voor droge Riesling, met een sterke focus op wijngaardexpressie, oude stokken en lage opbrengsten. De combinatie van klassieke Duitse traditie en een uitzonderlijk terroir heeft Keller wereldwijde erkenning opgeleverd; de G-Max Riesling geldt daarbij als een van de meest prestigieuze en schaarse wijnen van het domein.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.