Klaus Peter Keller - Bürgel Spätburgunder Felix Spätburgunder GG - Großes Gewächs 2004 - 0,75l

Klaus Peter Kellers Bürgel Spätburgunder Felix Spätburgunder GG uit 2004 is een bijzondere, gerijpte Duitse Pinot Noir uit Rheinhessen. Als Großes Gewächs staat deze wijn voor een van de meest ambitieuze kwaliteitsniveaus binnen de Duitse wijnbouw, met de combinatie van een karaktervolle wijngaard en het bewaarpotentieel van Spätburgunder.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een geëvolueerde robijnrode tot granaatrode kleur, mogelijk met lichtere nuances aan de rand. De neus kan rijpe aroma’s bieden van gedroogde kersen, frambozen, aardse tonen, bosgrond en subtiele specerijen, aangevuld met elegante tertiaire nuances zoals leer en gedroogde kruiden. Op het palet mag u een verfijnde structuur verwachten, met levendige zuren, rijpe maar mogelijk zijdezachte tannines en een lange, minerale afdronk. De jaargang 2004 bevindt zich inmiddels in een volwassen drinkfase; verdere ontwikkeling is vooral afhankelijk van de bewaaromstandigheden.

Productie
De Bürgel-wijngaard in Rheinhessen staat bekend om zijn karaktervolle terroir, waarbij kalkrijke bodems bijdragen aan spanning, frisheid en mineraliteit in de wijn. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en traditioneel verwerkt tot Spätburgunder, waarna de wijn de tijd krijgt om structuur en complexiteit te ontwikkelen. Specifieke details over oogstdatum, rijping op hout en vinificatie van deze individuele fles zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Serveer deze gerijpte Spätburgunder licht gekoeld op ongeveer 14–16 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals eendenborst, kalfsvlees, gebraden gevogelte, paddenstoelen, truffelrisotto en gerijpte harde kazen. Door zijn leeftijd is krachtig decanteren niet aan te raden; schenk de wijn voorzichtig over of laat hem kort openen in de fles. Controleer de wijn na openen regelmatig, aangezien oudere Pinot Noir snel kan evolueren.

Producent
Weingut Keller, gevestigd in Rheinhessen, behoort onder leiding van Klaus Peter Keller tot de meest gewaardeerde Duitse wijnproducenten. Het domein heeft internationale erkenning opgebouwd met terroirgedreven wijnen die uitblinken in precisie, mineraliteit en bewaarpotentieel. Binnen de regio geldt Keller als een belangrijke ambassadeur van topkwaliteit uit Rheinhessen, met bijzondere aandacht voor karaktervolle wijngaarden en klassieke druivenrassen zoals Riesling en Spätburgunder.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.