Klaus Peter Keller - Bürgel Spätburgunder Felix Spätburgunder GG - Großes Gewächs 2003 - 0,75l

De Bürgel Spätburgunder Felix Spätburgunder GG 2003 van Klaus Peter Keller is een bijzondere, gerijpte Duitse Pinot Noir uit Rheinhessen. Deze wijn combineert de verfijning en structuur van een Großes Gewächs met de concentratie van de warme jaargang 2003 en is inmiddels een aantrekkelijke keuze voor liefhebbers van ontwikkelde Spätburgunder.

Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een diepe robijnrode kleur met ontwikkelde granaatrode schakeringen aan de rand. Het aroma biedt ruimte aan rijpe rode en donkere bessen, gedroogde kersen, subtiele aardse tonen, specerijen en de verfijnde houtnuances die bij verdere flesrijping kunnen ontstaan. Op de palate is een rijpe, geconcentreerde stijl te verwachten, met sappig fruit, geïntegreerde tannines en een lange, kruidige afdronk. De warme omstandigheden van 2003 kunnen voor extra rijkdom en structuur zorgen, terwijl de flesrijping complexiteit heeft toegevoegd. Deze wijn bevindt zich in een ontwikkelde fase; verdere bewaring is mogelijk, maar de exacte evolutie hangt af van de opslagcondities en het individuele flesniveau.

Productie
De wijn is afkomstig uit de Bürgel-wijngaard in Rheinhessen en wordt gemaakt van Spätburgunder, de Duitse benaming voor Pinot Noir. De aanduiding Großes Gewächs verwijst naar de hoogste kwaliteitscategorie van droge Duitse terroirwijnen. Keller staat bekend om een nauwkeurige selectie van druiven, lage opbrengsten en een vinificatie die het karakter van de wijngaard centraal stelt, doorgaans met zorgvuldige extractie en rijping op hout. Voor deze historische jaargang zijn specifieke details over oogst en kelderrijping niet vermeld.

Eten & Serveren
Serveer deze gerijpte Spätburgunder licht gekoeld, rond 16–18 °C. Hij past uitstekend bij gebraden gevogelte, eend, kalfsvlees, paddenstoelen, wild gevogelte en gerechten met truffel of aardse kruiden. Open de fles bij voorkeur 30 tot 60 minuten voor het schenken; decanteren kan helpen om bezinksel te verwijderen en de wijn voorzichtig te laten ademen, maar bij een wijn van deze leeftijd is een zachte behandeling aan te raden.

Producent
Klaus Peter Keller behoort tot de meest gerespecteerde wijnmakers van Duitsland en heeft het familiebedrijf Keller in Rheinhessen internationaal op de kaart gezet. Vanuit een sterke focus op wijngaardexpressie, lage opbrengsten en langdurige rijping maakt Keller wijnen die zowel precisie als diepgang tonen. Zijn Rieslings zijn wereldberoemd, maar ook zijn Spätburgunder-wijnen genieten steeds meer erkenning vanwege hun Bourgondische finesse, structuur en grote bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.