
Sommelier & ober / restaurant Formel B
Sylvain Pataille Marsannay 2023
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00
€517,50/stuk
€575,00/stuk
Koop bij Bottle Hero en...
Klaus Peter Keller Abts E Riesling GG 2019 is een indrukwekkende droge Riesling uit een van de meest gewilde wijngaarden van Duitsland. Deze Großes Gewächs combineert rijp fruit, precisie en een uitgesproken mineraliteit met de elegante signatuur waar Keller zo bekend om staat. De wijn behoort tot de top van de Duitse Riesling en heeft dankzij zijn terroir en verfijnde stijl een bijna iconische status opgebouwd.
Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder lichtgeel en levendig. In de neus komen aroma’s naar voren van rijpe appel, citrusvruchten en een subtiele toets van honing, aangevuld met een verfijnde minerale ondertoon.
In de mond is hij vol en krachtig, maar altijd in balans dankzij de frisse, energieke zuren. De smaak bouwt mooi op met spanning, diepte en een lange, zilt-minerale afdronk. Deze wijn heeft duidelijk bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren nog verder ontwikkelen in complexiteit en finesse.
Productie
De Abts E-wijngaard biedt een bijzonder terroir dat bekendstaat om zijn ideale ligging en minerale bodemstructuur, wat bijdraagt aan de precisie en spanning in de wijn. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd uit de beste percelen en meestal met de hand geoogst om optimale rijpheid en kwaliteit te garanderen. De vinificatie is gericht op zuiverheid en expressie van de herkomst, zodat de kenmerken van de wijngaard maximaal tot hun recht komen.
Eten & Serveren
Serveer deze Riesling bij voorkeur rond 8–10 °C. Hij is een uitstekende begeleider van visgerechten, gevogelte en milde tot lichte kazen; ook schaal- en schelpdieren of gerechten met verfijnde Aziatische kruiding passen mooi. Decanteren is in principe niet nodig, maar bij jonge flessen kan enige beluchting de aroma’s nog verder openen.
Producent
Klaus Peter Keller is een van de meest gerespecteerde wijnmakers van Duitsland en zijn naam is onlosmakelijk verbonden met top-Riesling uit Rheinhessen. Het familiedomein heeft in de loop der jaren een uitzonderlijke reputatie opgebouwd dankzij precisie, lage rendementen en een sterke focus op terroirgedreven wijnen. Keller behoort tot de absolute referenties in de regio en wordt internationaal geroemd om de hoge kwaliteit en het bewaarpotentieel van zijn wijnen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Klaus Peter Keller |
| Jaargang | 2019 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Rheinhessen |
| Druivensoort | Riesling |
| Alcoholpercentage | 13,00% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Frankrijk, Bourgogne
98/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€54,00
€64,00

Mede-eigenaar & restaurantmanager Restaurant Domestic
Duitsland, Rheinhessen
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€32,54
€39,79

Sommelier op Dragsholm Slot
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00
€77,00

Sommelier bij Noa Chef's Hall
Italië, Toscane
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€48,00
€58,00

Eigenaar-sommelier
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€67,00

Sommelier/wijnimporteur
Frankrijk, Champagne
100/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€267,00
Beoordeling lezen