K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Großes Gewächs 2024 Magnum white

De K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Großes Gewächs 2022 in magnumformaat is een indrukwekkende expressie van een van de beroemdste wijngaarden van Westhofen in Rheinhessen. De amfitheater-vormige Lage Kirchspiel, open naar het zuidoosten richting de Rijn, is als het ware gemaakt voor grote, langlevende Rieslings. In 2022 leverden de tot circa 30 jaar oude stokken opnieuw perfect rijpe druiven, resulterend in een wijn met enorme precisie, diepte en een opvallend zuivere mineraliteit.

Proefnotities
In het glas toont deze Kirchspiel GG 2022 een heldere, licht goudgele kleur met groene reflecties – je ziet direct dat dit een jonge, energieke Riesling is. De neus opent met levendige citrusaroma’s (limoen, grapefruit, citroenschil) en rijpe steenfruittonen van abrikoos en perzik. Daaronder liggen subtiele vuursteen- en rookaccenten, die doen denken aan warm geslagen kiezels, en een fijne kruidigheid. De minerale spanning van kalk en mergel geeft de geur een strakke, bijna ziltige ondertoon. In de mond is de wijn droog, precies en geconcentreerd, met een gespannen zurenstructuur die perfect in balans is met de rijpe fruitaroma’s. Citroen, limoen en gele pruim worden ondersteund door een kern van koele, kalkachtige mineraliteit en een heel lichte toets van vuursteen. De textuur is sierlijk maar krachtig, met duidelijke diepte en gelaagdheid. De afdronk is lang, intens en zuiver, met een licht zilt-mineraal spoor dat minutenlang blijft hangen. Dankzij de structuur, de zuren en het extract heeft deze 2022 een uitstekend rijpingspotentieel – in magnum nog meer. Verwacht dat de wijn zich de komende 10–15 jaar (en langer) prachtig zal ontwikkelen, waarbij de minerale complexiteit en honingachtige tertiaire tonen verder naar voren zullen komen.

Productie
De Kirchspiel-wijngaard ligt als een natuurlijk amfitheater op tot zo’n 150 meter hoogte, beschut tegen koude winden en geopend naar het zuidoosten, zodat de ochtendzon de druiven langzaam en gelijkmatig rijpt. De ondergrond bestaat uit tonmergel en kalksteen, wat de wijnen hun uitgesproken, ‘gesloten’ mineraliteit, spanning en finesse geeft. Bij Weingut K.F. Groebe wordt met grote zorg en ecologisch bewust gewerkt: lage opbrengsten, intensieve selectie en grotendeels handmatige oogst van volledig rijpe, gezonde Rieslingdruiven. In de kelder wordt traditioneel en terughoudend gevinifieerd – zachte persing, spontane of zorgvuldig gecontroleerde vergisting en opvoeding op fijne lies in roestvrij staal en/of grote, oude houten vaten – zodat het terroir van Kirchspiel maximaal tot uitdrukking komt zonder overbodige interventie.

Eten & Serveren
Deze Kirchspiel Großes Gewächs 2022 is een gastronomische Riesling die uitstekend past bij verfijnde gerechten: denk aan zeevruchten (oesters, coquilles, langoustines), fijne visgerechten met citrus-botersaus, ceviche, maar ook aan elegante Aziatische keuken met subtiele specerijen, kalfsvlees, of gevogelte in romige sauzen. Ook gerechten met witte asperges, lichte risotto’s of zachte geiten- en schapenkaas komen prachtig tot hun recht naast deze wijn. Serveer bij voorkeur tussen 9 en 11 °C; iets minder koel als je hem bij complexere gerechten schenkt, zodat de aroma’s volledig openbloeien. Decanteren is voor jonge flessen (zeker in magnum) aan te raden: 30–60 minuten karafferen helpt de wijn om zijn volledige aromatische rijkdom en textuur te tonen.

Producent
Weingut K.F. Groebe, gevestigd in Westhofen in Rheinhessen, behoort tot de historische topadressen van de regio. De familie Groebe maakt al generaties lang wijn en staat bekend om haar diep gewortelde vakmanschap en respect voor de klassieke terroirs van Westhofen, zoals Kirchspiel en Aulerde. Onder leiding van Friedrich Groebe werkt het domein ecologisch bewust en met een sterke focus op traditionele methoden, wat resulteert in Rieslings met een opvallende puurheid, precisie en bewaarkracht. De wijnen van Groebe genieten hoge waardering bij critici en liefhebbers en gelden als referentie voor wat Großes Gewächs uit Rheinhessen kan zijn: mineraal, spannend en tegelijk vol karakter en finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.