K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Grande Reserve 2013 - Versteigerungswein

De K.F. Groebe Riesling Kirchspiel Grande Réserve 2013 is een gerijpte Versteigerungswein uit Westhofen, gemaakt van Riesling uit de beroemde Kirchspiel-wijngaard. De jaargang vroeg om geduld: na een natte meimaand en koele juni ontwikkelden de wijnen zich volgens wijnmaker Fritz Groebe bijzonder goed op fles.

Proefnotities
De wijn toont naar verwachting een diepe goudgele kleur. In de geur kunnen rijpe citrus, appel en perzik samengaan met verfijnde tonen van honing, kruiden en petroleum, kenmerkend voor gerijpte Riesling. In de mond staan frisse zuren en rijp fruit doorgaans naast elkaar, met een lange, minerale indruk. De flesrijping heeft deze Grande Réserve volgens Groebe extra kwaliteit en samenhang gegeven. Goed op dronk; verdere ontwikkeling op fles is mogelijk, al blijft de conditie van een gerijpte fles mede afhankelijk van de bewaring.

Productie
De druiven werden geoogst na een uitdagend groeiseizoen, met een uitzonderlijk natte meimaand en een koele juni. De oogst verliep daardoor laat en deels moeizaam. De wijn kreeg vervolgens de tijd om op fles te rijpen; volgens Fritz Groebe konden de wijnen van 2013 hierdoor aan kwaliteit winnen. Nadere informatie over de vinificatie is niet vermeld.

Eten & Serveren
Schenk bij circa 10–12 °C, bijvoorbeeld bij gebakken of gerookte vis, gevogelte, Aziatische gerechten met milde specerijen of rijpe, zachte kazen. Open de fles kort vooraf en proef eerst; decanteren is meestal niet nodig, maar kan voorzichtig helpen als de wijn gesloten overkomt. Schenk een gerijpte fles rustig uit om eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
Weingut K.F. Groebe is gevestigd in Westhofen, in het hart van Rheinhessen, en wordt geleid door Fritz Groebe. Hij is VDP-wijnmaker en werkt met Riesling uit onder meer de Kirchspiel-wijngaard. Groebe’s belangstelling voor de historische stijl van Duitse Riesling blijkt ook uit zijn onderzoek naar een vergeten fles uit 1924, die hem in 2004 nieuwe inzichten gaf in de ontwikkeling en vroegere stijl van deze wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.