Kettmeir Alto Adige Gewurztraminer 2025

Kettmeir Gewürztraminer Alto Adige 2025 is een droge witte wijn met een uitgesproken aromatisch karakter en een verfijnde, levendige stijl. De wijn wordt gemaakt van Traminer Aromatico en combineert florale intensiteit met tropisch fruit, subtiele kruidigheid en een kenmerkende mineraliteit. Het historische wijnhuis Kettmeir, opgericht in 1919, geldt als een gerenommeerde producent in het hart van Zuid-Tirol.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn in een heldere strogele kleur met briljante reflecties. De neus is intens en precies, met aroma’s van rozenblaadjes, rijp tropisch fruit en delicate zoete specerijen. In de mond is hij vol en verfijnd, met een energieke frisheid die de lichte restzoetindruk mooi in balans houdt. De mineraliteit geeft de wijn spanning en elegantie, terwijl de lange, aromatische afdronk het uitgesproken karakter van de Gewürztraminer onderstreept. Dankzij de combinatie van aromatische rijkdom, frisheid en structuur is deze wijn op zijn best wanneer hij jong en fris wordt gedronken. De zorgvuldige rijping op de fijne lie geeft hem echter voldoende inhoud om zich op korte termijn verder te ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van middelhoge hellingen in Caldaro, Termeno en Terlano, op hoogtes van circa 300 tot 500 meter. De wijngaarden hebben leem- en kalksteenbodems, rijk aan stenen en organisch materiaal, die bijdragen aan de aromatische expressie en minerale finesse. De druiven worden handmatig geoogst bij optimale rijpheid en ondergaan vervolgens een korte koude maceratie op de schillen om de primaire aroma’s te extraheren. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, waarna de wijn gericht op de fijne lie rijpt voor extra structuur en complexiteit.

Eten & Serveren
Deze aromatische Gewürztraminer past uitstekend bij gerechten met Aziatische invloeden, kruidige curry’s, sushi en sashimi, gerookte vis en zachte, aromatische kazen. Ook bij foie gras of licht pikante gerechten komt de combinatie van fruit, frisheid en subtiele restzoetheid goed tot zijn recht. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig; geef de wijn liever enkele minuten in het glas om zijn aromatische gelaagdheid volledig te laten ontwaken.

Producent
Kettmeir werd opgericht in 1919 en is gevestigd in het hart van Alto Adige, waar het wijnhuis traditie combineert met moderne wijnmaaktechnieken. Vanuit de hellingwijngaarden rond Caldaro en Termeno maakt Kettmeir wijnen die het alpine klimaat en het uitgesproken terroir van Zuid-Tirol weerspiegelen. Deze Gewürztraminer wordt met expertise begeleid door oenoloog Josef Romen en heeft erkenning gekregen in prestigieuze beoordelingen, waaronder die van Luca Maroni. De wijn vormt daarmee een karaktervolle uitdrukking van de kwaliteit en aromatische rijkdom van de regio.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.