Keet First Verse 2019

Keet First Verse 2019 is een van Zuid-Afrika’s meest gewaardeerde Bordeaux-blends, gemaakt door wijnmaker Christopher Keet, die eerder verbonden was aan het legendarische Cordoba. Deze gelimiteerd geproduceerde wijn combineert de klassieke elegantie en structuur van Bordeaux met de rijpe fruitintensiteit en het zonnige karakter van Stellenbosch.

Proefnotities
De wijn heeft een diepe, geconcentreerde robijnrode kleur. In de neus ontvouwt zich een complexe, gelaagde aromatiek van zwarte bes, kers en braam, aangevuld met verfijnde tonen van cederhout, potloodslijpsel, gedroogde kruiden, grafiet en een subtiele hint van viooltjes. Een lichte mineraliteit geeft het geheel extra diepte. Op de tong is de wijn intens maar verfijnd, met een kern van rijp donker fruit, fijne tannines en frisse zuren die voor balans en lengte zorgen. De rijping op Frans eiken voegt elegante nuances van pure chocolade, mokka en specerijen toe zonder het fruit te overheersen. De lange, gestructureerde en zijdezachte afdronk belooft een mooie ontwikkeling in de komende 10 tot 15 jaar.

Productie
First Verse 2019 is een klassieke Bordeaux-blend uit Stellenbosch, samengesteld uit Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec en Petit Verdot. De wijn wordt in kleine hoeveelheden geproduceerd met een sterke focus op precisie, balans en terroirexpressie. Na de vinificatie rijpt hij 18 tot 24 maanden op Franse eikenhouten vaten, voornamelijk nieuwe vaten en vaten van de tweede gebruiksronde. De combinatie van druiven, rijping en het warme Stellenbosch-klimaat zorgt voor een wijn met zowel rijpe concentratie als klassieke structuur.

Eten & Serveren
Schenk deze krachtige maar elegante rode wijn bij ossenhaas, lamsvlees, wild of rijke gerechten met paddenstoelen. Ook bij gerijpte, harde kazen komt de structuur mooi tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is aan te raden, vooral in zijn jeugd, gedurende circa één tot twee uur; oudere flessen kunnen baat hebben bij voorzichtig overschenken om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Keet is het project van de Zuid-Afrikaanse wijnmaker Christopher Keet, die eerder wijn maakte bij het legendarische Cordoba. Met First Verse heeft hij een wijn gecreëerd die tot de meest gerenommeerde Bordeaux-blends van Zuid-Afrika wordt gerekend. De wijn staat bekend om zijn beperkte productie, hoge precisie en terroirgedreven stijl, waarbij klassieke elegantie wordt gecombineerd met de rijpheid en warmte van Stellenbosch.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.