
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€30,93/stuk
€39,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Kaniché Reserve is een elegante Barbados-rum van Maison Ferrand, met een bijzondere dubbele rijping. Eerst ontwikkelt de rum karakter in het tropische klimaat van Barbados, waarna een tweede rijping in oude cognacvaten in Frankrijk zorgt voor extra verfijning en complexiteit.
Geur & Smaak
In het glas heeft de rum een diepe, donkere amberkleur. De geur is rijk en uitnodigend, met overvloedige tonen van vanille, pistache en romige Key lime pie.
In de mond komen geroosterde noten, oranjebloesem en subtiele macarons naar voren. De combinatie van tropisch fruit, patisserie en zachte houttonen geeft de rum een rond en verfijnd karakter, met een aangenaam lange afdronk.
Distillatie & Rijping
Kaniché Reserve rijpt aanvankelijk in Barbados op bourbonvaten van Amerikaans wit eiken. Vervolgens verhuist de rum naar Frankrijk, waar hij verder rijpt in oude cognacvaten. Deze kenmerkende élevage-methode van Maison Ferrand verfijnt het karakter van de jonge rum en voegt elegante, patisserieachtige tonen toe.
Serveren
Schenk Kaniché Reserve puur op kamertemperatuur in een tumbler of proefglas om de aromatische lagen volledig tot hun recht te laten komen. De rum is ook geschikt voor klassieke cocktails waarin een zachte, aromatische rum gewenst is, zoals een Daiquiri of Old Fashioned-variant.
Distilleerderij
Maison Ferrand staat onder leiding van Alexandre Gabriel en is bekend om zijn toewijding aan authentieke productiemethoden, gecombineerd met een moderne visie op ambachtelijke dranken. Het Franse huis produceert onder meer Pierre Ferrand Cognac en Citadelle Gin en selecteert rum uit het Caribisch gebied voor verdere rijping in Frankrijk. Met Kaniché brengt Maison Ferrand de kwaliteiten van Barbados-rum samen met de verfijning van Franse cognacvatrijping.
| Categorie | Rum |
| Producent | Maison Ferrand |
| Jaargang | 0 |
| Land | Barbados |
| Druivensoort | |
| Alcoholpercentage | 40,00% |
| Inhoud | 700 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen